Agusha - es ist eines der beliebtesten Desserts in unserem Land. Und natürlich ist das leckerste hausgemacht! Wir bieten Ihnen ein einfaches und leckeres Agusha-Rezept an, das auch ohne Kocherfahrung leicht zuzubereiten ist.
Die Hauptbestandteile für Agushi sind Äpfel und Birnen, die ihm ein besonderes Aroma und einen zarten Geschmack verleihen. Um Agusha zuzubereiten, benötigen Sie 1 kg Äpfel und 500 g Birnen. Sie können jede Art von Obst nach Ihrem Geschmack verwenden - süße Äpfel fügen süße Noten hinzu, und saure Birnen geben Agusha eine erfrischende Säure.
Die Früchte müssen vor der Zubereitung von Agushi von der Schale und den Samen gereinigt werden. Dann schneiden Sie sie in kleine Stücke. Dies kann mit einem Messer oder einer speziellen Vorrichtung zum Schneiden von Früchten in gleichmäßige Scheiben erfolgen.
Legen Sie die gehackten Früchte in einen Topf und fügen Sie etwas Wasser hinzu, damit sie nicht verbrennen. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und kochen Sie die Früchte bis sie weich sind. Gelegentlich umrühren, damit sie nicht verbrennen und gleichmäßig weich werden.
Hausgemachtes Agusha-Rezept
Um Agusha zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 5 äpfel;
- 3 birnen;
- 1 liter Wasser;
- Saft einer halben Zitrone;
- 5-6 Esslöffel Zucker;
- ein paar Eiswürfel.
Schritt 1: Der erste Schritt ist, Äpfel und Birnen von der Schale und den Samen zu schälen. Dann schneiden Sie sie in Stücke.
Schritt 2: Legen Sie die Früchte in einen Topf und fügen Sie Wasser hinzu. Auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen.
Schritt 3: Wenn die Früchte weich sind, entfernen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie etwas abkühlen.
Schritt 4: Mit einem Mixer oder Püree die Früchte glatt mahlen.
Schritt 5: Fügen Sie den Saft einer halben Zitrone und Zucker hinzu, um Agusha einen süßen Geschmack zu verleihen. Gut umrühren.
Schritt 6: Agusha einige Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
Schritt 7: Fügen Sie vor dem Servieren einige Eiswürfel für eine erfrischende Note hinzu.
Agusha ist bereit zu essen! Genießen Sie den zarten Geschmack und die nützlichen Eigenschaften dieses hausgemachten Getränks. Guten Appetit!
Einfach und lecker
Zuerst müssen Sie die Äpfel und Birnen von der Schale und den Samen schälen. Dann schneiden Sie sie in kleine Stücke und legen Sie sie in einen großen Topf. Fügen Sie Zucker, Honig, Zimt und Vanilleextrakt hinzu. Mischen Sie alle Zutaten gründlich.
Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie den Inhalt zum Kochen. Dann die Hitze reduzieren und Agusha etwa 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
Wenn Agusha dick und gesättigt ist, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es abkühlen. Dann den Agusha in Glasgefäße geben und mit Deckeln dicht verschließen. Lagern Sie Agusha im Kühlschrank und genießen Sie den Geschmack von hausgemachtem Agusha für mehrere Wochen.
Servieren Sie Agusha zum Frühstück mit Toast oder fügen Sie es zu einer Backform hinzu. Diese Marmelade passt perfekt zu Joghurt oder Hüttenkäse. Nutzen Sie Ihre Fantasie und genießen Sie ein einfaches und leckeres Gericht, das zu Hause zubereitet werden kann.
Zutaten für Agushi aus Äpfeln und Birnen
- 2 kg Äpfel;
- 1 kg Birnen;
- 200 g Zucker;
- 2 esslöffel Zitronensaft;
- 2 esslöffel Stärke;
- 1 teelöffel Zimt;
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer;
- 1/4 Teelöffel gemahlene Gewürznelke;
- eine Prise Salz.
Um Agusha aus Äpfeln und Birnen herzustellen, benötigen wir frische und reife Äpfel und Birnen. Es wird empfohlen, süße und saftige Fruchtsorten wie "Antonovka", "Weiße Füllung" oder "Duches" zu wählen. Auch andere Früchte Ihrer Wahl passen perfekt.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Früchte von hoher Qualität und ohne Beschädigung sein sollten. Es ist auch notwendig, die Krusten und Samen vor dem Gebrauch zu entfernen. Zucker, Zitronensaft und Gewürze verleihen Agusha einen exquisiten Geschmack und Geschmack. Dieses einfache und schnelle Rezept wird zu einer echten Dekoration Ihres Tisches und wird alle Liebhaber von süßen Desserts begeistern.
Liste der Produkte
Für die Zubereitung von hausgemachtem Agusha aus Äpfeln und Birnen benötigen Sie folgende Produkte:
- 5-6 reife Äpfel
- 3-4 reife Birnen
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 teelöffel Honig
- 1 teelöffel Zimt
- Saft einer halben Zitrone
- 100 ml Wasser
Achten Sie darauf, zu überprüfen, ob Sie alle notwendigen Produkte zur Verfügung haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Guten Appetit!
Agushi kochen
- Schritt 1: Zutaten vorbereiten Sammle die notwendigen Zutaten: 5 Äpfel, 3 Birnen, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Wasser, 1/2 Zitrone. Wage es und schneide Äpfel und Birnen in Stücke. Zitronensaft wird benötigt, um eine Oxidation der Frucht zu verhindern.
- Schritt 2: Agushi in einem großen Topf kochen, die gehackten Früchte, den Zucker und das Wasser vermischen. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie sie zum Kochen. Dann reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren etwa 1 Stunde lang, bis die Früchte weich sind und sich ein echter Agushi bildet.
- Schritt 3: Füllen mit sterilisierten Gläsern Wenn Agusha fertig ist, gießen Sie ihn in sterilisierte Gläser. Um eine maximale Haltbarkeit zu erreichen, wird ein Konservierungsverfahren empfohlen. Um dies zu tun, bedecken Sie die Gläser mit Deckeln, drehen Sie sie um und wickeln Sie sie ein, bis sie vollständig abgekühlt sind.
- Schritt 4: Genießen Sie Agusha! Agusha kann mit Waffelkegeln serviert werden, zu Backwaren hinzugefügt, auf Toast gestreut oder einfach nur auf einem Löffel einen würzigen Geschmack genießen. Agusha im Kühlschrank aufbewahren und mehrere Monate lang verzehren.
