Wie man duftende kandierte Orangen ohne unnötigen Aufwand und spezielle Ausrüstung zubereitet - 5 bewährte Hausrezepte

Orangen sind helle und duftende Früchte, die unser Leben schmackhafter und heller machen. Sie passen perfekt zu anderen Produkten und können die Grundlage für die Zubereitung verschiedener Desserts sein. Eine der beliebtesten Möglichkeiten, Orangen zu verwenden, ist die Zubereitung von kandierten Früchten. Kandierte Orangen sind nicht nur sehr lecker, sondern auch nützlich, da sie die Vorteile von Früchten behalten und ein bemerkenswertes Aroma haben. In diesem Artikel bieten wir Ihnen fünf einfache und leckere kandierte Orangenrezepte an.

1. Klassische kandierte Orangen. Sie benötigen Orangen, Zucker und Wasser, um dieses Rezept zuzubereiten. Zuerst sollten die Orangen geschält und in Scheiben geschnitten werden. Dann müssen die Orangenscheiben in Zucker gerollt und einige Stunden stehen gelassen werden, damit sie trocken und knusprig werden.

2. Kandierte Orangen mit Ingwer. Dieses Rezept verleiht Ihren kandierten Früchten einen einzigartigen Geschmack und Aroma. Um kandierte Orangen mit Ingwer herzustellen, benötigen Sie Orangen, Zucker, Wasser und frischen Ingwer. Die Orangen sollten geschält, in Scheiben geschnitten und in Zuckersirup unter Zugabe von gehacktem Ingwer gekocht werden. Dann müssen die Orangenscheiben auf ein Backblech gelegt und für einige Stunden zum Trocknen in den Ofen geschickt werden.

3. Kandierte Orangen mit Honig. Dieses Rezept ist ideal für Liebhaber natürlicher und gesunder Süßigkeiten. Um kandierte Orangen mit Honig zuzubereiten, benötigen Sie Orangen, Honig und Zitronenschale. Die Orangen sollten geschält, in Tassen geschnitten und mit Honig und Zitronenschale vermischt werden. Dann müssen die Orangenbecher auf ein Backblech gelegt und einige Stunden lang bei niedriger Temperatur in den Ofen geschickt werden, damit sie trocknen.

4. Kandierte Orangen mit Kokosnuss. Die Kokosnuss verleiht Ihren kandierten Früchten nicht nur Geschmack, sondern auch ein interessantes Aussehen. Um kandierte Orangen mit Kokosnuss herzustellen, benötigen Sie Orangen, Zucker, Wasser und Kokosnusschips. Orangen sollten geschält, in Scheiben geschnitten und in Zuckersirup gekocht werden. Dann müssen die Orangenscheiben in die Kokosnussspäne gerollt und bis zum vollständigen Abkühlen und Erstarren gelassen werden.

5. Kandierte Orangen in Schokolade. Dieses Rezept verleiht Ihren kandierten Früchten einen einzigartigen Schokoladengeschmack. Um kandierte Orangen in Schokolade zuzubereiten, benötigen Sie Orangen, dunkle Schokolade und Zucker. Orangen sollten geschält, in Halbringe geschnitten und in Zucker gerollt werden. Dann müssen die Halbkreise der Orangen in dunkle Schokolade getaucht und auf ein Backblech gelegt werden. Nach dem Erstarren der Schokolade sind die kandierten Früchte zum Verzehr bereit.

Rezept 1: Kandierte Orangen in Zucker

Die Zutaten:

• 2 orangen
• 100 gramm Zucker

Anweisungen:

1. Zuerst die Orangen kochen. Schälen Sie sie von der Schale und schneiden Sie sie dann in dünne Kreise.
2. Die Orangenkreise mit einem Papiertuch leicht trocknen.
3. Danach rollen Sie jeden Kreis in den Zucker, so dass er vollständig mit Zucker bedeckt ist.
4. Legen Sie die Orangenkreise auf ein Backblech, das mit Pergamentpapier bedeckt ist.
5. Stellen Sie ein Backblech mit Orangen in einen auf 100 Grad Celsius vorgeheizten Ofen.
6. Die kandierten Orangen etwa 2 Stunden backen. Überprüfen Sie regelmäßig, ob sie nicht austrocknen.
7. Wenn die kandierten Früchte fertig sind, kühlen Sie sie auf einem Backblech ab. Danach sind sie gebrauchsfertig!

Rezept 2: Kandierte Orangen mit Ingwer

• 2 orangen
• 100 g Zucker
• 50 ml Wasser
• 20 g frischer Ingwer, in dünne Streifen geschnitten
• puderzucker zum Bestreuen

1. Die Orangen mit warmem Wasser waschen und trocknen.
2. Auf Orangen mit einem scharfen Messer die oberen und unteren Teile entfernen und dann flache Längsschnitte über die gesamte Fruchtoberfläche machen.
3. Die Orangen in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 3 Minuten kochen lassen.
4. Mit einer Gabel die Orangen vorsichtig aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen.
5. Zucker und Wasser in einem separaten Topf vermischen und den Sirup zum Kochen bringen.
6. Gehackten Ingwer zum Sirup geben und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
7. Die Glasspäne oder das Gitter, auf dem die kandierten Früchte getrocknet werden, waschen.
8. Die Orangen halbieren und das Fruchtfleisch vorsichtig herausnehmen, wobei nur die Kruste übrig bleibt.
9. Die Krusten in dünne Streifen schneiden und auf die vorbereiteten Späne legen.
10. Den gehackten Ingwer vorsichtig darüber legen.
11. Die kandierten Früchte werden bei Raumtemperatur getrocknet und von Zeit zu Zeit umgedreht, etwa 6-8 Stunden.
12. Nachdem die kandierten Früchte vollständig getrocknet sind, mit Puderzucker bestreuen und in einer luftdichten Verpackung aufbewahren.

Rezept 3: Kandierte Orangen mit Zimt

Wenn Sie Süßigkeiten mit einem würzigen Zimtgeschmack lieben, dann wird Ihnen dieses Rezept für kandierte Orangen mit Zimt definitiv gefallen. Dieses Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich, da Orangen reich an Vitamin C sind und Zimt antioxidative Eigenschaften hat.

• 2 orangen
• 200 g Zucker
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt

1. Die Orangen gut waschen und in dünne Kreise schneiden.
2. Zucker mit gemahlenem Zimt in einer Schüssel vermischen.
3. Jede Orangenscheibe in die resultierende Zucker-Zimt-Mischung einrollen, damit sie gleichmäßig bedeckt ist.
4. Legen Sie die eingelegten Kreise auf Pergamentpapier und lassen Sie sie für 2-3 Stunden trocknen.
5. Den Ofen auf 100 Grad Celsius vorheizen.
6. Die kandierten Orangen auf ein Backblech mit Pergamentpapier legen und für 2-3 Stunden in den Ofen geben.
7. Danach die kandierten Früchte umdrehen und weitere 2-3 Stunden backen.
8. Die fertigen kandierten Orangen mit Zimt kühlen Sie ab und genießen Sie den Geschmack und das Aroma dieses süßen Nachtischs!

Rezept 4: Kandierte Orangen mit Minze

Diese duftenden und erfrischenden kandierten Orangen mit Minze sind perfekt für einen süßen Snack oder eine Zugabe zu Backwaren. Die Herstellung von kandierten Orangen mit Minze ist einfach, und Sie werden es sicher schaffen!

Die Zutaten:

• 3 orangen
• 1 esslöffel frische Minze, gehackt
• 200 gramm Zucker
• 200 ml Wasser

Anweisungen:

1. Bereiten Sie die Orangen vor, indem Sie ihren Saft auspressen und die Kruste in dünne Streifen schneiden.
2. In einem Topf Zucker und Wasser vermischen und die Mischung allmählich in einen Sirupzustand erhitzen.
3. Fügen Sie die Orangenrinde und die frische Minze dem Sirup hinzu und lassen Sie sie etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
4. Nehmen Sie die kandierten Früchte aus dem Sirup und legen Sie sie auf ein Sieb oder ein Papiertuch, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
5. Lassen Sie die kandierten Früchte etwa eine Stunde auf einem Backblech abkühlen.
6. Nach dem vollständigen Abkühlen sind die kandierten Früchte zum Verzehr bereit.

Diese kandierten Orangen mit Minze passen perfekt zu Tee oder Kaffee und können auch als Zutat zur Zubereitung von Desserts und Keksen verwendet werden. Probieren Sie verschiedene Kombinationen in Ihrer Küche aus und genießen Sie den frischen Geschmack

Rezept 5: Kandierte Orangen mit Karotten

Um kandierte Orangen und Karotten zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 2 orangen
• 1 Karotte
• 100 g Zucker
• 150 ml Wasser

Anleitung zum Kochen:

1. Orangen und Karotten waschen, trocknen.
2. Schneiden Sie die Orangen entlang des Gummibandes und entfernen Sie die Schale. Die Orangen in Scheiben schneiden und den Film entfernen.
3. Die Karotten in dünne Streifen schneiden.
4. Wasser und Zucker in einem Topf vermischen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
5. Fügen Sie die Orangenscheiben und Karotten zum Sirup hinzu. Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und der Sirup eindickt.
6. Die kandierten Früchte auf ein Backblech legen, leicht trocknen lassen und einige Stunden trocknen lassen.

Kandierte Orangen und Karotten sind fertig! Sie sind perfekt als eigenständiges Leckerbissen oder als Zutat zum Backen und Desserts geeignet. Guten Appetit!