Weiche Tomaten - eine perfekte Lösung für die Herstellung einer Vielzahl von Winterrohlingen. Wenn Sie auf das Problem überreifer, für die Lagerung ungeeigneter Tomaten stoßen, werfen Sie sie nicht schnell weg! Heute werden wir Ihnen sagen, wie Sie weiche Tomaten verwenden können, um köstliche und gesunde Vorräte für den Winter zu schaffen.
Die erste Option sind tomatenpüree oder Pasta. Sie benötigen nur Tomaten, Salz und Zucker, um sie zuzubereiten. Zuerst müssen Sie die ungeeigneten Stücke und die Schale entfernen und dann die Tomaten mit einem Mixer oder einem Fleischwolf zerkleinern. Als nächstes müssen Sie Salz und Zucker nach Geschmack hinzufügen und dann die Masse bei schwacher Hitze auf die gewünschte Konsistenz kochen. Gießen Sie die heiße Paste oder das Püree in sterilisierte Gläser, drehen Sie die Deckel fest und legen Sie sie für eine langfristige Lagerung in den Ofen.
Tomatensaft – eine weitere interessante und nützliche Alternative. Es eignet sich hervorragend zum Kochen verschiedener Saucen, Suppen und Cocktails. Um den Saft herzustellen, müssen die Tomaten durch einen Fleischwolf oder einen Mixer rollen und dann die resultierende Masse durch eine Gaze oder ein Sieb abseihen. Danach sollte der Saft gekocht und in sterilisierte Flaschen oder Dosen gegossen werden. Wickeln Sie sie mit Deckeln ein und lassen Sie sie an einem dunklen, kühlen Ort einweichen.
Weiche Tomaten für den Winter: die besten Rezepte und Tipps
Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung weicher Tomaten für den Winter. Eines der beliebtesten ist das Rezept für Tomatensauce. Für die Zubereitung benötigen Sie frische reife Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz und verschiedene Gewürze nach Ihrem Geschmack. Die Tomaten sollten geschält, in Stücke geschnitten und zusammen mit den restlichen Zutaten gekocht werden, bis sie weich sind. Danach kann die Soße in Gläser gegossen und mit Deckeln vorsterilisiert verschlossen werden.
Neben der Tomatensauce können Sie weiche Tomaten für den Winter mit dem Zusatz von Grün und Olivenöl vorbereiten. Dazu sollten die Tomaten gewaschen und in Hälften oder Stücke geschnitten werden, dann mit fein gehackten Kräutern (Petersilie, Basilikum, Dill) gemischt und Salz, Pfeffer und Olivenöl nach Geschmack hinzugefügt werden. Die resultierende Mischung kann in sterilisierte Gläser zerlegt und aufgerollt werden.
Für Liebhaber des scharfen Geschmacks gibt es ein Rezept für eingelegte weiche Tomaten mit Knoblauch und scharfem Pfeffer. Zum Kochen müssen Sie die Tomaten schälen, in Stücke schneiden und in Pflanzenöl leicht anbraten. Dann fügen Sie fein gehackten Knoblauch, scharfen Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz und Zucker hinzu. Alle Zutaten werden zusammen gedünstet, bis sie weich sind, dann können Sie sie in Gläsern verteilen, aufrollen und an einem kühlen Ort aufbewahren.
| Das Rezept | Die Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Tomatensoße | Frische Tomaten, |
grüns (Petersilie, Basilikum, Dill),
Diese Rezepte helfen Ihnen, die weichen Tomaten für den Winter bei maximaler Erhaltung ihres frischen Geschmacks und Geschmacks zu erhalten. Probieren Sie verschiedene Optionen aus und wählen Sie die richtige für sich selbst!
Wie man Tomatenpüree für den Winter kocht
Hier ist ein einfaches Rezept, das Ihnen hilft, Tomatenpüree für den Winter zuzubereiten.
1. Zuerst müssen Sie hochwertige Tomaten auswählen. Es ist am besten, reife, aber nicht überreife Tomaten zu verwenden. Sie sollten weich und leicht gelblich sein. Grüne oder beschädigte Tomaten eignen sich nicht zum Pürieren.
2. Spülen Sie die Tomaten in kaltem Wasser ab und entfernen Sie alle beschädigten Stellen und Schimmel.
3. Machen Sie einen Schnitt an jeder Tomate bis zur Hälfte ihrer Tiefe. Dies hilft, die Haut nach dem Reiben zu entfernen.
4. Die Tomaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Danach die Hitze reduzieren und die Tomaten für weitere 10 bis 15 Minuten kochen, bis sie vollständig weich sind.
5. Die Tomaten abkühlen lassen und die Haut entfernen. Tun Sie dies, indem Sie einfach die Haut von der geschnittenen Seite der Tomate abziehen.
6. Die Tomaten in die Pfanne geben und weitere 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, um überschüssige Feuchtigkeit zu beseitigen. Denken Sie daran, dass die zurückgelassene Feuchtigkeit Ihr Püree verderben kann.
7. Verwenden Sie einen Mixer oder einen Mixer, um die Tomaten in Püree zu verwandeln. Fügen Sie die Tomaten allmählich dem Mixer hinzu und schlagen Sie sie zu einer glatten Konsistenz. Wenn Sie einen Packer haben, reiben Sie einfach die Tomaten hindurch.
8. Nachdem die Tomaten zu Püree geworden sind, können Sie sie in sterilisierte Gläser gießen und aufrollen.
9. Die Gläser mit dem Tomatenpüree pasteurisieren. Legen Sie dazu die Gläser in das Sterilisierungswasser und erhitzen Sie es auf 85-90 Grad Celsius. Die Gläser 30 Minuten lang pasteurisieren, dann vorsichtig herausnehmen und abkühlen lassen.
10. Das fertige Tomatenpüree kann bis zu 1 Jahr an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.
Marmelade aus weichen Tomaten: Eine originelle Art der Konservierung
Weiche Tomaten, die nicht bereits frisch verwendet werden können, eignen sich ideal für die Zubereitung von Marmelade. Die Marmelade aus weichen Tomaten hat einen hellen Geschmack und ein helles Aroma, das auch nach längerer Lagerung erhalten bleibt. Diese originelle Konservierungsmethode hilft, die Ernte auch in der kalten Jahreszeit zu nutzen.
Um Marmelade aus weichen Tomaten herzustellen, benötigen Sie die folgende Zutatenliste:
- Weiche Tomaten - 1 kg
- Zucker - 800 g
- Zitrone - 1 Stück
Der Prozess der Zubereitung von Marmelade aus weichen Tomaten:
- Tomaten müssen gewaschen und die Stängel entfernt werden.
- Die Tomaten in Stücke schneiden und in einen Topf geben.
- Zucker hinzufügen und umrühren.
- Die Zitronenschale auf einer Reibe reiben und in die Pfanne geben.
- Den Saft aus der Zitrone auspressen und in die Pfanne geben.
- Den Topf auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und die Marmelade etwa 1 Stunde unter gelegentlichem Rühren kochen.
- Die fertige Marmelade wird in sterilisierte Gläser gegossen und mit Deckeln verschlossen.
- Lassen Sie die Marmelade bei Raumtemperatur abkühlen.
- Nach dem Abkühlen können die Marmeladengläser im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.
Marmelade aus weichen Tomaten kann verwendet werden, um verschiedene Desserts und Backwaren zuzubereiten und einfach auf Brot zu verteilen. Diese originelle Konservierungsmethode wird Ihnen helfen, den hellen Geschmack von Tomaten auch im Winter zu genießen!
Möglichkeiten, Tomaten ohne die Verwendung von Essig zu konservieren
Trocknung - eine der einfachsten Möglichkeiten, Tomaten zu konservieren, ohne Essig zu verwenden. Tomaten müssen gewaschen, getrocknet und in dünne Ringe oder Scheiben geschnitten werden. Dann verteilen Sie sie in einer oder mehreren Schichten auf einer ebenen Fläche und sorgen für eine gute Belüftung. Tomaten sollten bei Raumtemperatur getrocknet werden und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Sie müssen vollständig getrocknet sein, ohne hygroskopische Feuchtigkeit. Getrocknete Tomaten können an einem kühlen Ort in einem dicht verschlossenen Glas- oder Kunststoffbehälter gelagert werden.
Einfrieren - eine weitere einfache Möglichkeit, Tomaten zu konservieren. Tomaten müssen gewaschen, getrocknet, Stiele entfernt und in Stücke oder Scheiben geschnitten werden. Dann verteilen Sie sie in einer einzigen Schicht auf das Gefrierfach und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Wenn die Tomaten vollständig gefroren sind, legen Sie sie in Beutel und legen Sie sie zurück in den Gefrierschrank. Gefrorene Tomaten können bis zu 6 Monate aufbewahrt werden. Sie eignen sich gut für Suppen, Saucen oder Schmoren.
Konservierung im eigenen Saft - eine weitere Möglichkeit, Tomaten zu konservieren, ohne Essig zu verwenden. Tomaten waschen, trocknen, Stiele entfernen und in Stücke oder Scheiben schneiden. Dann falten Sie sie in sterilisierte Gläser und legen Sie sie fest. Ein interessanter Punkt ist jedoch, dass Sie keine Flüssigkeiten hinzufügen sollten - die Tomaten werden den Saft selbst absondern. Bedecken Sie die Gläser mit Deckeln und sterilisieren Sie sie 20 bis 30 Minuten lang in kochendem Wasser. Dann kühlen und an einem kühlen Ort aufbewahren.
Mit diesen Konservierungsmethoden können Sie das Aroma und den Geschmack frischer Tomaten auch in der kalten Jahreszeit genießen, ohne Essig hinzuzufügen.
Tomatensauce Rezepte für den Winter
Hier sind einige Rezepte, mit denen Sie die Helligkeit und Zartheit von frischen Tomaten den ganzen Winter über erhalten können:
1. Einfache Tomatensauce
Weiche Tomaten werden von der Haut und den Samen gereinigt, dann durch einen Fleischwolf geleitet oder mit einem Mixer zu einer homogenen Masse gemahlen. Das resultierende Püree wird in einen Topf gegeben und Salz, Zucker, grob gehackte Zwiebeln und gepressten Knoblauch nach Geschmack hinzugefügt. Die Soße sollte kochen, dann kann sie vom Herd genommen und in sterilisierte Gläser oder Behälter verpackt werden.
2. Tomatensauce mit Gemüse
Neben Tomaten können Sie in dieser Soße eine Vielzahl von Gemüse verwenden, um ihm noch mehr Geschmack und nützliche Eigenschaften zu verleihen. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Paprika, Karotten, Auberginen oder Zucchini hinzu. Braten Sie sie zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch in einer Pfanne an und fügen Sie dann die pürierten weichen Tomaten hinzu. Zum Kochen bringen, mit Gewürzen und Pflanzenöl abschmecken und die fertige Soße kann in Gläser gegossen werden.
3. Tomatensauce mit Basilikum
Diese Soße hat ein frisches Aroma und einen reichen Geschmack. Fügen Sie neben den Tomaten frische Basilikumblätter oder andere grüne Lieblingskräuter der Sauce hinzu. Mahlen Sie sie gut zusammen mit den pürierten weichen Tomaten, kochen Sie sie dann, fügen Sie Salz, Zucker und die restlichen Gewürze hinzu, um zu schmecken. Die scharfe Soße über sterilisierte Gläser gießen und mit Deckeln verschließen.
4. Tomatensauce mit Oliven
Zu diesem Gericht können Sie Oliven hinzufügen, um ihm einen pikanten und ungewöhnlichen Geschmack zu verleihen. Die Zubereitung einer Sauce mit Oliven unterscheidet sich nicht von anderen Rezepten. Die Soße wird aus weichen Tomaten hergestellt, mit Gewürzen nach Geschmack gewürzt und fein gehackte Oliven hinzugefügt. Die Soße zum Kochen bringen, über sterilisierte Gläser gießen und mit Deckeln aufrollen.
Wählen Sie eines der vorgeschlagenen Rezepte aus und genießen Sie den Geschmack des Sommers den ganzen Winter lang!
Wie man getrocknete Tomaten zu Hause macht
Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um getrocknete Tomaten zuzubereiten:
Schritt 1:
Wählen Sie reife und große Tomaten. Sie sollten saftig und dicht sein.
Schritt 2:
Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften oder in Ringe mit einer Dicke von etwa 1 cm. Entfernen Sie die Samen und Säfte der Tomaten.
Schritt 3:
Die Tomaten mit Zucker bestreuen und bestreuen. Dies wird helfen, ihren Geschmack zu stärken.
Schritt 4:
Fügen Sie verschiedene Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu: getrockneter Knoblauch, Basilikum, Oregano, Thymian usw. Wählen Sie Ihre Lieblingsgewürze aus, um getrockneten Tomaten einen interessanten Geschmack zu verleihen.
Schritt 5:
Die Tomaten auf einem Deck verteilen und zum Trocknen in einen Trockner oder Ofen schicken. Die Temperatur sollte niedrig sein - etwa 50 Grad Celsius. Trocknen Sie die Tomaten etwa 6 bis 8 Stunden lang und drehen Sie sie von Zeit zu Zeit um.
Schritt 6:
Wenn die Tomaten fertig sind, sollten sie flexibel und trocken sein. Stellen Sie sicher, dass sie keine Anzeichen von Feuchtigkeit oder Schimmel aufweisen. Die getrockneten Tomaten in einen Glasbehälter geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Jetzt haben Sie getrocknete Tomaten, die in verschiedenen Gerichten verwendet werden können. Fügen Sie sie zu Salaten, Pasta oder zu würzigen Snacks hinzu. Der Geschmack und das Aroma von getrockneten Tomaten werden Ihre Mahlzeiten bunter und appetitlicher machen!
Eingelegte Tomaten: Der perfekte Snack für kalte Tage
Der Hauptvorteil von eingelegten Tomaten ist ihre Vielseitigkeit. Sie sind ideal für die Verwendung in Salaten, Sandwiches, Sandwiches und Beilagen. Dank des würzigen Geschmacks und der kleinen Säure verleihen eingelegte Tomaten Fleisch, Fisch und Gemüse einen einzigartigen Geschmack. Sie werden auch im Winter eine gute Alternative zu frischem Gemüse sein, wenn die Verfügbarkeit von frischen Lebensmitteln begrenzt sein kann.
Sie können Tomaten verschiedener Sorten und Größen verwenden, um eingelegte Tomaten zuzubereiten. Es ist ratsam, reife, aber dichte Früchte zu wählen, damit sie beim Marinieren nicht ihre Form verlieren. Traditionelle Marinierungsrezepte umfassen Zutaten wie Essig, Salz, Zucker und eine Vielzahl von Gewürzen. Sie können auch Aromen mischen und mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen experimentieren.
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Tomaten | 1 kg |
| Essig | 200 ml |
| Salz | 2 el. Löffel |
| Zucker | 2 el. Löffel |
| Knoblauch | 4-5 zähnchen |
| Pfeffer mit Erbsen | nach Geschmack |
| Lorbeerblatt | 2-3 stücke |
Zuerst waschen Sie die Tomaten und durchbohren Sie sie mit einem reichen Geschmack. Dann legen Sie sie in einen großen Behälter. Fügen Sie Essig, Salz und Zucker hinzu. Die Knoblauchzehen hacken und zu den restlichen Zutaten hinzufügen. Alles zusammenrühren und einige Stunden einweichen lassen.
Danach die Tomaten in sterilisierte Gläser geben, die Erbsen und das Lorbeerblatt für den Geschmack hinzufügen. Mit der restlichen Marinade übergießen und mit Deckeln fest verschließen. Stellen Sie die Gläser in einen Topf mit heißem Wasser und schließen Sie den Deckel. Die Gläser 10 bis 15 Minuten in kochendem Wasser pasteurisieren. Nehmen Sie die Gläser aus dem Wasser und lassen Sie sie abkühlen.
Eingelegte Tomaten sind 1-2 Tage nach dem Kochen zum Verzehr bereit. Bewahren Sie sie besser an einem kühlen und dunklen Ort auf. Servieren Sie die eingelegten Tomaten als Snack oder als Ergänzung zum Hauptgericht. Ihr heller Geschmack und Aroma geben Ihnen auch am kältesten Tag Wärme und Komfort.
Wie man weiche Tomaten für zukünftige Mahlzeiten einfriert
Haben Sie viele reife Tomaten, die zu weich geworden sind, damit sie für die Zubereitung frischer Mahlzeiten verwendet werden können? Keine Sorge, Sie können sie einfrieren und für zukünftige Fertiggerichte verwenden. In diesem Abschnitt werden wir Ihnen ausführlich erklären, wie Sie weiche Tomaten richtig einfrieren können.
Der erste Schritt besteht darin, die richtigen Tomaten auszuwählen. Es ist am besten, reife, aber nicht überreife Früchte zu verwenden. Stellen Sie sicher, dass die Tomaten keine sichtbaren Beschädigungen oder Schimmelpilze aufweisen.
Der nächste Schritt besteht darin, die Tomaten zum Einfrieren vorzubereiten. Beginnen Sie damit, die Tomaten unter kaltem Wasser zu waschen. Dann entfernen Sie den Stiel und schneiden Sie die Tomaten nach Belieben in große Stücke oder Scheiben.
Bereiten Sie nun eine einfache Lösung vor, um die Tomaten vor dem Einfrieren zu verarbeiten. Um dies zu tun, mischen Sie 1 Teil Zitronensaft mit 3 Teilen Wasser. Dies wird dazu beitragen, die Farbe und den Geschmack der Tomaten zu erhalten.
| Schritt | Die Beschreibung |
|---|---|
| 1 | Tauchen Sie die gehackten Tomaten für 10 bis 15 Sekunden in eine Lösung aus Zitronensaft und Wasser. |
| 2 | Nehmen Sie die Tomaten heraus und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab, um die Rückstände der Lösung zu entfernen. |
| 3 | Die Tomaten in einer einzigen Schicht auf einem mit Pergamentpapier oder Plastikfolie bedeckten Backblech verteilen. |
| 4 | Stellen Sie das Backblech in den Gefrierschrank und frieren Sie die Tomaten 2-3 Stunden ein, bis sie fest sind. |
| 5 | Die gefrorenen Tomaten in Beutel oder Behälter geben, gut verschließen und in den Gefrierschrank geben. |
Wenn Sie Tomaten für zukünftige Mahlzeiten benötigen, nehmen Sie sie einfach aus dem Gefrierschrank und tauen Sie sie auf. Gefrorene Tomaten sind ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten, bei denen die Saftigkeit und der Geschmack von reifen Tomaten gefordert werden.
Jetzt haben Sie eine einfache und bequeme Möglichkeit, die weichen Tomaten für den Winter zu halten und ihren Geschmack zu jeder Jahreszeit zu genießen!
Salate mit weichen Tomaten: einfache und leckere Rezepte
Weiche Tomaten, die nicht für den Winter geeignet sind, können verwendet werden, um leckere Salate zuzubereiten. Sie haben eine saftigere Konsistenz und einen helleren Geschmack. In diesem Artikel schlagen wir einige einfache und leckere Rezepte mit weichen Tomaten vor.
1. Olivier-Salat mit weichen Tomaten. Fügen Sie fein gehackte weiche Tomaten zu einem klassischen Olivier-Rezept hinzu. Sie geben dem Salat eine besondere Saftigkeit und Geschmack. Diese Option von Olivier eignet sich gut für einen festlichen Tisch.
2. Griechischer Salat mit weichen Tomaten. Zusätzlich zu den traditionellen Zutaten für griechischen Salat (Gurken, Oliven, Feta), fügen Sie weiche Tomaten hinzu. Sie passen perfekt zu den übrigen Komponenten und verleihen dem Salat einen frischen Geschmack.
3. Caesar-Salat mit weichen Tomaten. Fügen Sie dem klassischen Caesar-Rezept die geschnittenen weichen Tomaten hinzu. Sie werden diesen Salat noch appetitlicher und lebendiger machen. Vergessen Sie nicht die gegrillten Hähnchenstücke und Cracker.
4. Salat "Caprese mit weichen Tomaten". Ein traditioneller italienischer Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum wird zu einem echten Meisterwerk, wenn Sie weiche Tomaten hinzufügen. Sie geben dem Salat eine außergewöhnliche Saftigkeit und Frische.
5. Salat "Vinaigrette mit weichen Tomaten". Fügen Sie fein gehackte weiche Tomaten zu einem klassischen Vinaigrettenrezept hinzu. Sie diversifizieren den Geschmack und fügen Säure hinzu. Diese Variante der Vinaigrette wird besonders für diejenigen ansprechen, die helle und saftige Salate mögen.
| Name des Salats | Die Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Olivier-Salat mit weichen Tomaten | Kartoffeln, Karotten, Eier, Erbsen, Gurken, Wurst, Mayonnaise, weiche Tomaten | Kartoffeln und Karotten kochen, Eier kochen, alle Zutaten in kleine Würfel schneiden, mit Mayonnaise vermischen, weiche Tomaten hinzufügen. |
| Griechischer Salat mit weichen Tomaten | Tomaten, Gurken, Oliven, Feta, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer | Gurken und Tomaten hacken, Oliven, marinierten Feta hinzufügen, mit Olivenöl und Zitronensaft würzen, mit Salz und Pfeffer würzen. |
| Caesar-Salat mit weichen Tomaten | Salatblatt, Huhn, Eier, Croutons, Parmesan, weiche Tomaten, Soße | Die Hähnchenstücke anbraten, die Eier kochen, das Salatblatt in Scheiben schneiden, Croutons, zerdrückten Parmesan, gehackte weiche Tomaten und Soße hinzufügen. |
| Salat "Caprese mit weichen Tomaten" | Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Salz, Pfeffer | Tomaten und Mozzarella hacken, mit frischem Basilikum vermischen, mit Olivenöl würzen, mit Salz und Pfeffer würzen. |
| Salat "Vinaigrette mit weichen Tomaten" | Kartoffeln, Rüben, Karotten, Bohnen, eingelegte Gurken, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, weiche Tomaten | Kartoffeln, Rüben und Karotten kochen, Bohnen kochen, Gurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden, alle Zutaten vermischen, Sonnenblumenöl und weiche Tomaten hinzufügen. |
Geheimnisse der Lagerung von Tomaten für den Winter
Wenn Sie die Frische und den Geschmack von Tomaten für eine lange Zeit erhalten möchten, gibt es einige Geheimnisse, die Ihnen helfen, dieses Ziel zu erreichen.
- Wählen Sie nur reife und intakte Früchte. Tomaten mit Fäulnis oder Beschädigungen eignen sich nicht für die Lagerung.
- Spülen Sie die Tomaten vor dem Stapeln in einen Behälter oder ein Glas in kaltem Wasser ab und trocknen Sie sie vollständig ab.
- Bewahren Sie die Tomaten an einem kühlen und trockenen Ort auf. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 10 und 15 Grad Celsius.
- Bewahren Sie Tomaten nicht zusammen mit anderen Früchten oder Gemüse auf, da sie Ethylen freisetzen können, was zu einer beschleunigten Reifung der Tomaten führt.
- Verwenden Sie Behälter oder Gläser mit guter Belüftung, um Feuchtigkeitsansammlungen und Schimmelbildung zu verhindern.
- Stellen Sie die Tomaten in Reihen auf, ohne sich zu berühren, um Schäden zu vermeiden.
Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen, können Sie Ihre Tomatenernte den ganzen Winter über frisch und gesund halten. Und vergessen Sie nicht, dass die richtige Lagerung von Tomaten ihre Vitaminzusammensetzung und ihren erstaunlichen Geschmack bewahrt.
