Das unabhängige Sammeln von Tomatensamen kann für Hobbygärtner eine interessante und nützliche Aktivität sein. Dies ermöglicht die Erhaltung der Sorte, ermöglicht das Experimentieren mit der Hybridisierung und vermeidet die Notwendigkeit, jedes Jahr neue Samenportionen zu kaufen. In diesem Artikel werden wir ausführlich erklären, wie man Tomatensamen mit eigenen Händen sammelt.
Schritt 1: Tomaten auswählen und vorbereiten. Wählen Sie reife, gesunde und gut entwickelte Früchte, um Samen zu sammeln. Vermeiden Sie beschädigte, überreife oder unterentwickelte Tomaten. Vor dem Sammeln der Samen die Früchte vom Fruchtfleisch befreien und quer in zwei Hälften schneiden. Dies hilft, die Samen besser auszusondern und zu waschen.
Schritt 2: Reinigung der Samen. Legen Sie die geschnittenen Tomaten mit der Samenseite nach unten auf eine Untertasse oder einen Teller. Schneiden Sie die Samen vorsichtig mit einem Löffel oder Fingern aus dem Fruchtfleisch. Übertragen Sie die Samen in einen Glas- oder Keramikbehälter. Dann fügen Sie eine kleine Menge sauberes Wasser hinzu und lassen Sie es für 2-3 Tage zur Fermentation stehen.
Schritt 3: Trocknen und Lagern von Samen. Nach der Fermentation die Samen mit Wasser vermischen und die schwimmenden Partikel entfernen. Lassen Sie die Samen 1-2 Wochen lang auf einem Sieb oder Filter trocknen. Sie sollten vollständig trocknen, ohne zu verkleben oder an der Oberfläche zu haften. Legen Sie danach die trockenen Samen in einen Papierumschlag oder ein kleines Glas und lagern Sie sie bis zur nächsten Saatzeit an einem trockenen und kühlen Ort.
Nach dieser schrittweisen Anleitung können Sie die Tomatensamen selbst ernten und frische und hochwertige hausgemachte Samen genießen. Viel Glück im Garten!
Vorbereitung auf das Sammeln von Tomatensamen
Bevor Sie mit dem Sammeln von Tomatensamen beginnen, müssen Sie einige vorbereitende Arbeiten durchführen. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die Ihnen hilft, sich richtig auf die Samenernte vorzubereiten:
| Schritt 1: | Wählen Sie reife und gesunde Tomatenfrüchte, um Samen zu sammeln. Sie sollten reif genug sein, aber nicht überreif. |
| Schritt 2: | Bereiten Sie die notwendigen Werkzeuge wie ein Messer oder einen Löffel vor, um die Samen zu entfernen, Papierhandtücher oder ein Sieb zum Trocknen der Samen, Markierungsetiketten und einen Stift zur Kennzeichnung der Sorten vor. |
| Schritt 3: | Wählen Sie die reifste Frucht, um Samen zu sammeln. Dazu können Sie Tomaten verwenden, die bis zum Ende der Saison in der Pflanze aufbewahrt wurden. |
| Schritt 4: | Die gewählten Tomaten vorsichtig in Hälften schneiden und die Samen zusammen mit dem Fruchtfleisch mit einem Löffel in eine Tasse oder Schüssel geben. |
| Schritt 5: | Fügen Sie etwas Wasser in die Samenbecher ein und lassen Sie es für 1-2 Tage für den Fermentationsprozess stehen. Dies wird helfen, die Samen vom Fruchtfleisch zu trennen. |
| Schritt 6: | Rühren Sie den Inhalt der Tasse um, damit sich die Samen vom Fruchtfleisch und unerwünschten Verunreinigungen lösen. |
| Schritt 7: | Lassen Sie das Wasser vorsichtig zusammen mit den schwimmenden Partikeln ab und lassen Sie nur die Samen übrig, die sich am Boden niedergelassen haben. |
| Schritt 8: | Übertragen Sie die ausgewählten Samen auf ein Papiertuch oder ein Sieb und lassen Sie sie an einem dunklen und belüfteten Ort für 1-2 Wochen trocknen, bis sie vollständig getrocknet sind. |
| Schritt 9: | Nach dem vollständigen Trocknen können die Samen an einem trockenen und kühlen Ort in einem kleinen Beutel oder Glas aufbewahrt werden, der mit der Sorte und dem Sammeldatum gekennzeichnet ist. |
Indem Sie diese einfachen Schritte befolgen, können Sie sich erfolgreich auf die Tomatensamen vorbereiten und sie für die nächste Saison aufbewahren.
Auswahl von reifen Früchten
Um hochwertige Samen zu erhalten, müssen Sie reife und gesunde Tomatenfrüchte wählen. Um dies zu tun, wird empfohlen, auf die folgenden Zeichen zu achten:
Farbe: reife Tomaten haben eine satte Farbe, die ihrer Sorte entspricht. Sie können rot, gelb, orange usw. sein. Vermeiden Sie die Auswahl von Früchten mit einem grünlichen Farbton.
Schale: reife Früchte sollten eine glatte und unzerstörte Schale ohne Risse, Fäulnis und Flecken haben.
Form: wählen Sie Früchte, die eine gleichmäßige und korrekte Form haben, ohne sich zu verformen.
Konsistenz: bei einem leichten Druck sollte die Frucht elastisch federn, aber nicht stark schrumpfen. Vermeiden Sie reife Tomaten, die beim Drücken stark weich werden und zerfallen.
Die Größe: die Größe der Frucht kann je nach Sorte stark variieren, aber wählen Sie mittelgroße oder große Früchte, da sie normalerweise mehr Samen enthalten.
Geschmack: für den Fall, dass die Früchte nicht nur zum Sammeln von Samen, sondern auch zum Verzehr gedacht sind, achten Sie darauf, die Geschmacksvorlieben zu berücksichtigen.
Bei der Auswahl von reifen Tomatenfrüchten können Sie sicher sein, dass die mit ihrer Hilfe gesammelten Samen gesund und bereit zum Pflanzen sind.
Reinigung der Samen vom Fruchtfleisch
Nachdem die Tomaten ihre volle Reife erreicht haben und eine helle Farbe erhalten haben, ist es an der Zeit, die Samen zu ernten und zu schälen. Wählen Sie zunächst die reifsten und gesündesten Früchte, da sie die höchste Menge an vollwertigen Samen enthalten.
Zuerst sollten Sie jede Frucht schneiden und ihren Inhalt herausziehen - Samen mit Fruchtfleisch. Es wird dringend empfohlen, Gummihandschuhe zu verwenden, um zu vermeiden, dass Tomatensaft auf die Haut gelangt. Weil der Saft Reizungen verursachen kann.
Um die Samen vollständig vom Fruchtfleisch zu entfernen, legen Sie sie für 2-3 Tage in einen Behälter mit Wasser. Rühren Sie das Wasser regelmäßig um, damit sich das Fruchtfleisch von den Samen löst.
Nachdem das Fruchtfleisch abgelagert und auf den Boden gefallen ist, lassen Sie das Wasser vorsichtig ab und lassen Sie nur saubere Samen am Boden des Behälters zurück. Fügen Sie eine kleine Menge fließendes Wasser hinzu und mischen Sie erneut, damit die Samen von den Resten des Fruchtfleisches gespült werden.
Am Ende bleiben nur saubere Samen übrig, die auf ein Papiertuch oder ein Sieb gegossen werden können, um an der Luft zu trocknen. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass die Samenreifung zwischen 5 und 7 Tagen dauern kann.
