Multikocher - eine unverzichtbare Sache in einer modernen Küche. Es kombiniert die Funktionen vieler Geräte und ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten. Dank seiner Vielseitigkeit ist der Multikocher ein idealer Helfer für die Gastgeberin, besonders wenn sie einen aktiven Lebensstil führt, arbeitet oder einfach nur Zeit beim Kochen sparen möchte.
Heute erzählen wir Ihnen von die 5 besten Möglichkeiten zum Kochen in einem Multivark. Diese universelle Küchengeräte ermöglicht es Ihnen, nicht nur gewöhnliche Gerichte, sondern auch exotische Rezepte zuzubereiten und gleichzeitig alle nützlichen Substanzen und Geschmacksqualitäten der Produkte zu erhalten.
Die erste Methode besteht darin, Mahlzeiten zuzubereiten für ein paar. Mit dem Multikocher können Sie Ihr Essen mit der Dampfermethode kochen, köcheln lassen oder einfach aufwärmen. Dies ist ideal für Diätgerichte, da sie alle Vitamine und Mineralstoffe sowie einen zarten Geschmack und Aroma behalten.
Außerdem, Multikocher ideal zum Kochen von Mahlzeiten gegrillt. Sie können Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse ohne Verwendung von Öl backen und gleichzeitig alle nützlichen Eigenschaften der Lebensmittel beibehalten. Der Grillmodus ermöglicht es Ihnen, eine knusprige Kruste und zartes Fleisch oder Fisch zu erhalten.
Eine andere Art, in einem Multivarkochen zu kochen– ist schmoren und Braten. Dank eines speziellen Löschregimes können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, von Gemüse und Fleisch bis hin zu Fisch und Geflügel. Der Multikocher behält automatisch die gewünschte Temperatur bei, wodurch alle nützlichen Substanzen und Aromen der Produkte erhalten bleiben. Außerdem spart es Zeit, da Sie mehrere Mahlzeiten gleichzeitig zubereiten können.
Vorteile eines Multivarks
- Vielseitig: Der Multikocher kann mehrere Funktionen gleichzeitig ausführen, z. B. Kochen, Schmoren, Braten usw. Dies ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten, ohne sie ständig zu kontrollieren.
- Zeitersparnis: Dank der Möglichkeit, die Kochzeit zu programmieren, können Sie mit dem Multikocher die gewünschten Parameter im Voraus einstellen und keine Zeit damit verschwenden, den Kochvorgang zu beobachten.
- Nährstofferhaltung: Das Kochen in einem Multivark erfolgt in einem geschlossenen Raum, wodurch die Vitamine und Mineralstoffe in Lebensmitteln erhalten bleiben. Dies ist besonders wichtig bei der Zubereitung von Vitaminbrei, Suppen und Salaten.
- Energieeinsparung: der Multikocher verbraucht aufgrund seiner Kompaktheit und Effizienz bei der Wärmeverwendung weniger Energie als ein Herd oder Ofen.
- Einfache Bedienung: Der Multikocher hat eine einfache und intuitive Bedienung. Seine Kochfunktionen und -modi sind selbst für Anfänger leicht zu erlernen.
Zubereitung von Suppen und Brühen
Suppen und Brühen können vielfältig zubereitet werden – Fleisch, Gemüse, Pilze, Fisch und vieles mehr. Im Multivark können sowohl frische als auch gefrorene Zutaten verwendet werden, was den Kochvorgang noch komfortabler macht.
Sie können verschiedene Modi verwenden, um Suppen und Brühen in einem Multivark zuzubereiten. Der "Dampfgarer" -Modus ermöglicht es Ihnen, das Maximum an nützlichen Substanzen in Gemüse und Fleisch zu erhalten, während die Gerichte zart und saftig sind.
Wenn Sie dichtere und gesättigtere Suppen bevorzugen, können Sie den Schmormodus verwenden. Während des Schmutzes werden die Zutaten langsam gebacken und gedünstet, was den Gerichten einen ausgeprägteren Geschmack und ein ausgeprägteres Aroma verleiht.
Ein weiterer nützlicher Modus zum Kochen von Suppen ist der "Pasteurisierungsmodus". Es ermöglicht Ihnen, Brühen und Suppen auf eine bestimmte Temperatur zu bringen, was hilft, alle Bakterien und Keime zu töten und gleichzeitig die nützlichen Substanzen und den Geschmack beizubehalten.
Für die Zubereitung verschiedener Suppen und Brühen müssen möglicherweise mehrere Modi verwendet werden. Zum Beispiel können Sie zuerst den Dampfgarermodus verwenden, um Gemüse und Fleisch zu verarbeiten, und dann in den Schmormodus wechseln, um die Suppe fertig zu stellen.
Vergessen Sie auch nicht die Möglichkeit, verschiedene Timer und Einstellungen zu verwenden, um die Kochzeit einzustellen. Im Multivark können Sie je nach Vorliebe die gewünschte Temperatur, Zeit und Intensität des Kochens einstellen.
| Beispielrezept: | Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|---|
| Hühnerbrustbrühe | Hühnerbrust | 500 g |
| Zwiebel | 1 stück | |
| Möhren | 1 stück | |
| Sellerie | 1 stiel | |
| Petersilie | 1 bündel | |
| Suppe à la Rassolnik | Rindfleisch | 400 g |
| Gurken, frisch oder gesalzen | 2 stück | |
| Reis | 100 g | |
| Kartoffel | 2 stück | |
| Sauermilch | 100 ml |
Daher ist der Multikocher die ideale Lösung für die Zubereitung von Suppen und Brühen. Dank der verschiedenen Modi und Einstellungen können Sie köstliche, duftende und gesunde Gerichte zubereiten, die die ganze Familie ansprechen werden.
Kochen von Fleisch und Geflügel
Eine der beliebtesten Möglichkeiten, Fleisch in einem Multivark zuzubereiten, ist das Schmoren. Um dies zu tun, genügt es, den gewünschten Modus einzustellen und Fleisch, Gewürze und Gemüse hinzuzufügen. Nach einer Weile wird das Fleisch zum Verzehr bereit sein - zart, saftig und mit dem Geschmack von Gewürzen getränkt.
Für diejenigen, die geräuchertes Fleisch lieben, ist ein Multikocher auch geeignet. In diesem Fall können Sie den Räuchermodus verwenden, indem Sie spezielle geräucherte Chips oder Flüssigkeit hinzufügen. Das Fleisch erhält einen einzigartigen Geschmack und Geschmack und wird zum Servieren bereit sein.
Wer gebratenes Fleisch oder Geflügel zubereiten möchte, sollte auf das "Braten" -Regime achten. In diesem Modus können Sie das Fleisch schnell und gleichmäßig anbraten, indem Sie außen eine knusprige Kruste und innen ein saftiges Fleisch erhalten.
Sie können auch den Backmodus verwenden, um Fleisch und Geflügel zu kochen. In diesem Modus wird das Fleisch saftig und duftend sein und die Haut des Vogels wird golden und knusprig werden.
Und schließlich vergessen Sie nicht den Kochmodus. Im Multivarka können Sie köstliche gekochte Fleischgerichte wie Koteletts, Fleischbällchen oder Schnitzel zubereiten.
Der Multivarker hat viele Möglichkeiten zum Kochen von Fleisch und Geflügel. Sie können mit verschiedenen Rezepten und Modi experimentieren, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Backen und Grillen
Das Backen in einem Multivark ist eine wunderbare Möglichkeit, saftige und duftende Gerichte zuzubereiten. Sie können Fleischstücke, Geflügel, Gemüse und sogar Fisch backen. Um dies zu tun, wählen Sie den Backmodus und stellen Sie die gewünschten Zeit- und Temperaturparameter ein.
Das Grillen in einem Multivark ermöglicht es Ihnen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Sandwiches und andere Gerichte schnell und einfach zuzubereiten. Der Grillmodus verwendet ein oberes Heizelement, um eine heiße Kruste auf dem Produkt zu erzeugen. Mit einem Grill können Sie saftige Steaks, knusprige Hähnchenflügel oder herzhafte Gemüsespieße zubereiten.
Ein Vorteil der Verwendung von Backen und Grillen in einem Multivark ist die Zeitersparnis. Sie können mehrere Mahlzeiten gleichzeitig zubereiten, da Sie im Multikocher verschiedene Modi und Timer verwenden können. Darüber hinaus ist die Zubereitung von Lebensmitteln in einem Multivark sicherer und umweltfreundlicher, da beim Kochen keine Öle oder andere Zusätze verwendet werden müssen.
Wenn Sie also schnell und mit minimalem Aufwand köstliche und gesunde Mahlzeiten zubereiten möchten, versuchen Sie es mit den Auflauf- und Grillmodi in einem Multivark. Die Vielfalt der Möglichkeiten und die Benutzerfreundlichkeit dieser vielseitigen Küchengeräte lassen Sie nicht gleichgültig.
