Möchten Sie Ihre Ernährung diversifizieren und etwas Neues und Ungewöhnliches ausprobieren? Dann sind milchfreie Desserts und Gebäck auf dem Wasser genau das Richtige für Sie! Diese Rezepte sind schnell zubereitet, riechen gut und sehen gut aus und enthalten keine Milch und Milchprodukte.
Vegetarier und Menschen mit Laktoseintoleranz werden diese Rezepte für ihre Nützlichkeit und Erschwinglichkeit schätzen. Herkömmliche Desserts und Backwaren enthalten oft Milch oder Milchzusätze, was sie für viele Menschen unzugänglich macht. Aber es gibt kein Problem, wenn es Alternativen gibt, ohne Milchprodukte zu verwenden.
Backen Sie milchfreie Kuchen, Donuts und Brötchen und erfreuen Sie sich und Ihre Lieben mit einem charmanten Aroma und einem zarten Geschmack. Entdecken Sie neue Facetten des Kochens, experimentieren Sie mit Zutaten und Ansätzen, kreieren Sie einzigartige Desserts, die nicht nur Freude bereiten, sondern auch für Ihren Körper nützlich sein werden.
Milchfreie Desserts Kochrezepte
1. Obstsalat mit Kokosmilchcreme
- 2 große Äpfel
- 2 birnen
- 2 pfirsiche
- 1 Banane
- 200 ml Kokosmilch
- 1 esslöffel Honig
- Saft einer halben Zitrone
- Die Früchte in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Kokosmilch, Honig und Zitronensaft in einer separaten Schüssel vermischen.
- Fügen Sie die Mischung zu den Früchten hinzu und mischen Sie gründlich.
- Kühlen Sie den Salat mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank ab.
2. Schokoladenkuchen auf dem Wasser
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 150 g Zucker
- 1 teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 100 ml Pflanzenöl
- 200 ml kaltes Wasser
- 1 teelöffel Vanilleextrakt
- Im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad Celsius die Kuchenform aufstellen.
- Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
- Fügen Sie Öl, Wasser und Vanilleextrakt hinzu. Mischen Sie gründlich.
- Den Teig in eine Kuchenform geben und etwa 40 Minuten oder bis sie weich sind, backen.
- Den Kuchen vor dem Servieren abkühlen lassen.
3. Rizinusöl basierter Fruchtpudding
- 500 g Früchte Ihrer Wahl (Beeren, Bananen, Mangos)
- 3 esslöffel Stärke
- 100 g Zucker
- 500 ml Wasser
- 2 esslöffel Rizinusöl
- Schneiden Sie die Früchte in kleine Stücke.
- In einem Topf die Stärke mit dem Zucker vermischen.
- Wasser und Öl in einen Topf geben und umrühren.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie den Pudding für weitere 5 Minuten, bis er dick ist, und rühren Sie ihn nicht mehr um.
- Übertragen Sie die Früchte in einzelne Portionsschalen oder eine große Form.
- Den fertigen Pudding darüber gießen.
- Kühlen Sie das Dessert vor dem Servieren im Kühlschrank ab.
Bei der Suche nach neuen Rezepten sollten Sie die Möglichkeiten des milchfreien Kochens nicht vergessen. Diese einfachen und köstlichen Desserts auf dem Wasser können denen helfen, die ihre Ernährung diversifizieren oder Milchprodukte meiden möchten. Genießen Sie ihren Geschmack und genießen Sie das Kochen!
Desserts auf dem Wasser - einfach, lecker, nützlich
Viele Menschen meiden Milchprodukte aus verschiedenen Gründen: Allergien, Laktoseintoleranz, Vegetarismus oder einfach nur das Streben nach einem gesünderen Lebensstil. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie auf Desserts und Süßigkeiten verzichten müssen! Auch ohne Milchprodukte können Sie viele leckere und gesunde Desserts auf Wasserbasis zubereiten.
Desserts auf dem Wasser sind eine gute Option für diejenigen, die ihre Ernährung überwachen und die Gesundheit verbessern möchten. Wasser ist die perfekte Grundlage für leichte und zarte Desserts, die keine fettigen und kalorienreichen Zutaten enthalten.
Eines der beliebtesten Desserts auf dem Wasser ist Marmelade. Es braucht nur Obst, Wasser und etwas Zucker, um es zuzubereiten (wenn Sie Süßigkeiten hinzufügen möchten). Die Früchte müssen leicht in Wasser gekocht und in einem Mixer geschlagen oder verquirlt werden, um eine glatte Textur zu erhalten. Marmelade kann zum Kochen von hausgemachten Kuchen, Muffins oder zum Füllen von Kuchen verwendet werden.
Eine weitere Nachtischoption ist Marmelade auf Wasser. Um es vorzubereiten, müssen Sie Beeren oder Früchte Ihrer Wahl, etwas Wasser und Zucker (nach Geschmack) nehmen. Beeren oder Früchte sollten in Wasser gekocht werden, bis sie weich sind, dann Zucker hinzufügen und weiter kochen, bis die Konsistenz der Marmelade erreicht ist. Marmelade kann als Ergänzung zu Brot, Pfannkuchen oder zum Backen verwendet werden.
Ein nicht weniger schmackhaftes und nützliches Dessert auf dem Wasser ist Marshmallows. Es kann aus Eiweiß, Zucker, Wasser und Pektin hergestellt werden. Das Protein sollte mit einer Mischung aus Zucker und Wasser geschlagen und dann in einem Wasserbad erhitzt werden, bis es vollständig weich ist. Marshmallows können mit Puderzucker bestreut oder in eine Schokoladenglasur getaucht werden, um dekorative Eigenschaften hinzuzufügen.
Desserts auf dem Wasser sind eine gute Möglichkeit, ein süßes Bedürfnis ohne zusätzliche Kalorien und Fette zu befriedigen. Durch die Verwendung von Wasser als Grundlage werden solche Desserts leicht und zart erhalten, während sie den einzigartigen Geschmack von Früchten und Beeren beibehalten. Versuchen Sie, Desserts auf dem Wasser zuzubereiten und überraschen Sie sich und Ihre Gäste mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten und originellen Rezepten!
