Pizza-Liebhaber wissen, dass Pizza aus Pizza immer ein hochwertiges Produkt ist, das Sie zu Hause bestellen oder selbst zubereiten können. Aber die Pizza Friday aus Pizza schnell und lecker zuzubereiten, ist eine echte Kunst. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie man Pizza Friday aus Pizza zubereitet, so dass es saftig, appetitlich und einfach unvergesslich lecker wird.
Um eine Friday-Pizza zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten: frischer Pizzateig, Pizzasauce, zartes Mozzarella, Artischockenscheiben, Parmesankäse, Oliven, Schinken, Pilze und natürlich frische Tomaten. Aber am wichtigsten ist Ihr Wunsch, eine echte italienische Friday-Pizza zu kochen und ihren Geschmack zu genießen.
Zuerst den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den frischen Teig auf dem Tisch ausrollen und mit einem Rand umkreisen, damit sich rötliche Kanten bilden. Den Teig mit Pizzasauce bestreichen - Sie können bereit verwenden oder aus Tomaten selbst kochen. Die Soße mit frischen Tomaten bestreuen, in dünne Scheiben geschnitten. Oliven, Artischockenscheiben, geschnittenen Schinken und Pilze gleichmäßig verteilen. Salz und Pfeffer abschmecken. Alles mit dünnen Kreisen frischen Parmesan und Mozzarella bestreuen.
Pizza kochen
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
| Weizenmehl | 300 g |
| Zucker | 1 esslöffel |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Trockenhefe | 7 g |
| Warmes Wasser | 180 ml |
| Pflanzenöl | 2 esslöffel |
| Tomatensoße | 200 g |
| Mozzarella | 150 g |
| Schinken | 100 g |
| Champignons | 100 g |
| Tomaten | 2 stück |
| Bulgarischer Pfeffer | 1 stück |
| Salami | 70 g |
Schritt 2: Den Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel Weizenmehl, Zucker und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel die trockene Hefe in warmem Wasser auflösen und das Öl hinzufügen. Dann mischen Sie die Mischungen und kneten Sie einen weichen, elastischen Teig.
Schritt 3: Grundlagen backen
Den Teig in zwei Teile teilen und jeweils in eine Pizzaform ausrollen. Legen Sie die Basis in einen auf 180 Grad vorgeheizten, belüfteten Ofen und backen Sie sie 10 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 4: Pizza füllen
Die Tomatensauce gleichmäßig auf die Pizzabasis auftragen und dann den Mozzarella, Schinken, Champignons, gehackte Tomaten, Paprika und Salami anbringen.
Schritt 5: Kochen in Pizza
Übergeben Sie die Pizzen an die Pizza und lassen Sie sie kochen, bis sie fertig sind. Dies dauert normalerweise etwa 10 bis 15 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad.
Schritt 6: Servieren und guten Appetit!
Auswahl der Zutaten
Bei der Zubereitung von Friday Pizza müssen Sie hochwertige und frische Zutaten auswählen, um ein echtes Geschmacksfest zu erhalten! Im Folgenden finden Sie eine Liste der wichtigsten Zutaten, die Sie benötigen:
- Pizza Basis (Teig): sie können den fertigen Teig verwenden oder selbst kochen, aus nützlichen Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe und Salz.
- Soße: Die traditionelle Wahl ist Tomatensauce, Sie können bereit verwendet oder selbst zubereitet werden, indem Sie Tomatenmark, Gewürze und Olivenöl hinzufügen.
- Käse: verwenden Sie für eine echte italienische Friday-Pizza unbedingt Mozzarella oder eine Mischung aus italienischem Käse.
- Fleisch: Sie können Hackfleisch, Hühnerbrust oder Wurst, vorzugsweise Italienisch, hinzufügen.
- Gemüse: Frisches Gemüse verleiht Friday Pizza Saftigkeit und Geschmack. Sie können Tomaten, Paprika, Pilze, Zwiebeln, Oliven und anderes Gemüse hinzufügen, das Ihnen gefällt.
- Gewürze: Vergessen Sie nicht, Ihre Lieblings-italienischen Gewürze wie Basilikum, Oregano, Thymian und Petersilie hinzuzufügen, um der Friday-Pizza einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
- Saucen: für zusätzlichen Geschmack können Sie Saucen wie Senf, Ketchup oder Mayonnaise verwenden.
Vergessen Sie neben den Hauptbestandteilen nicht Ihre Vorlieben und experimentieren Sie mit dem Hinzufügen anderer Zutaten nach Ihrem Geschmack. Die Hauptsache ist, dass Friday's Pizza saftig und lecker ist!
Teigführung
Schritt 1: Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für den Pizzateig vor. Sie benötigen Mehl, Wasser, Salz, Zucker und Hefe. Messen Sie die richtige Menge an Mehl und messen Sie das Salz und den Zucker vorsichtig ab.
Schritt 2: Mehl, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen. Dies ist die grundlegende Grundlage für den Test. Die Hefe separat in einer kleinen Menge warmem Wasser verdünnen und einige Minuten einwirken lassen, bis sie aktiv reagiert.
Schritt 3: Fügen Sie die Hefemischung mit dem Mehl in die Schüssel. Beginnen Sie langsam, das restliche warme Wasser hinzuzufügen und den Teig allmählich zu kneten. Weiter kneten, bis der Teig elastisch ist und sich leicht von den Händen und der Oberfläche löst.
Schritt 4: Nachdem der Teig geknetet ist, bedecken Sie ihn mit einem sauberen Lappen und lassen Sie ihn 1-2 Stunden lang stehen, bis er groß ist. Der Teig sollte sich im Volumen verdoppeln.
Schritt 5: Sobald der Teig gewachsen ist, lassen Sie ihn leicht fallen und teilen Sie ihn in mehrere Teile, abhängig von der Größe der Pizza, die Sie zubereiten möchten. Rollen Sie jedes Stück auf einer flachen Oberfläche aus, die mit Mehl bestreut ist.
Schritt 6: Der fertige Teig kann bereits zum Kochen von Pizza verwendet werden. Fügen Sie Ihre Lieblingssaucen, Beläge und Gewürze hinzu und versuchen Sie, den Teig 10 bis 15 Minuten im vorgeheizten Ofen auf 200 Grad Celsius zu backen, bis die Pizza eine goldene Farbe annimmt und knusprig wird.
Pizza zusammenbauen und backen
1. Nehmen Sie den fertigen Friday-Pizzateig und teilen Sie ihn in mehrere gleiche Teile auf.
2. Rollen Sie jeden Teil des Teigs auf den Tisch und bestreuen Sie ihn zuvor mit Mehl, damit der Teig nicht haftet. Den Teig auf die gewünschte Dicke und Form ausrollen.
3. Nachdem der Teig ausgerollt ist, beginnen Sie, die Soße auf die Teigoberfläche aufzutragen. Verwenden Sie einen speziellen Löffel oder das hintere Ende des Löffels, um die Soße gleichmäßig zu verteilen.
4. Bedecken Sie die gesamte Teigoberfläche mit der Soße und lassen Sie eine kleine Grenze ohne die Soße, damit die Pizza beim Backen nicht ausläuft.
5. Jetzt ist es Zeit für die Füllung. Wählen Sie alle Zutaten aus, die Ihnen gefallen: käse, Schinken, Pilze, Oliven, Paprika, Tomaten und so weiter. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Pizza.
6. Stellen Sie die Pizza auf ein Backblech oder einen mit Mehl geriebenen Stein, damit die Pizza nicht klebt.
7. Stellen Sie ein Backblech mit Pizza in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie die Pizza bei 220-240 Grad, bis sie weich ist, normalerweise dauert es etwa 10 bis 15 Minuten.
8. Wenn die Pizza fertig ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen.
Jetzt ist Ihre Pizza Friday Pizza fertig! Guten Appetit!
