Kartoffeln sind ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung vieler Menschen. Gekochte Kartoffeln, Kartoffelpüree, Bratkartoffeln - Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gemüse zuzubereiten. Aber was ist, wenn Sie keine Zeit oder keinen Zugang zum Herd haben? Die Antwort ist einfach - kochen Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle!
Das Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle ist eine bequeme Möglichkeit, in wenigen Minuten ein leckeres Gericht zu erhalten. Ein wichtiger Punkt ist dabei die Wahl der richtigen Kartoffelsorte. Junge Kartoffelknollen sind gut geeignet, da sie nicht nur schnell gekocht werden, sondern auch zart und saftig sind.
Um Kartoffeln in der Mikrowelle zuzubereiten, können Sie verschiedene Methoden verwenden. Eine der einfachsten ist es, Kartoffeln in einer mikrowellengeeigneten Tasche zuzubereiten. Dazu müssen Sie die Kartoffeln waschen und in zwei Hälften schneiden, dann in einen Mikrowellenbeutel geben, Salz, Pfeffer und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Binden Sie das Paket und legen Sie es für einige Minuten in die Mikrowelle. Nach einer Weile erhalten Sie leckere und duftende Kartoffeln, die zum Verzehr bereit sind.
Kartoffeln in der Mikrowelle kochen
Vor dem Kochen müssen die Kartoffeln vom Boden befreit und gereinigt werden. Dann werden die Kartoffeln in Stücke oder Scheiben geschnitten. Kleine Stücke oder Scheiben können nicht geschnitten werden.
Als nächstes werden die Kartoffeln in eine Mikrowelle in eine spezielle Schüssel gegeben, die für die Verwendung in einer Mikrowelle bestimmt ist. Davor sollten die Kartoffeln nach Geschmack gesalzen und etwas Pflanzenöl oder Butter hinzugefügt werden. Das Öl wird dazu beitragen, den Kartoffeln Geschmack zu verleihen und ein Austrocknen zu vermeiden.
Stellen Sie dann einen Teller mit Kartoffeln in die Mikrowelle und schließen Sie ihn mit einem Deckel oder einer Folie, die für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet ist. Ein Deckel oder eine Folie hilft, Feuchtigkeit zu sparen und den Kochvorgang zu beschleunigen.
Das Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle dauert normalerweise etwa 5 bis 10 Minuten, abhängig von der Leistung Ihrer Mikrowelle und der Größe der Kartoffelstücke. Es ist wichtig, die Kartoffeln nicht zu verdauen, damit sie zart und saftig bleiben.
Wenn die Kartoffeln fertig sind, nehmen Sie den Teller mit Schutzhandschuhen oder einem Küchenspatel aus der Mikrowelle, um Verbrennungen zu vermeiden.
Die fertigen Kartoffeln können heiß serviert werden und mit frischen Kräutern, saurer Sahne oder einer Soße Ihrer Wahl gewürzt werden.
So ist das Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle schnell, einfach und lecker. Probieren Sie diese Kochmethode aus und schätzen Sie ihre Bequemlichkeit!
Schnell und einfach
Wählen Sie zunächst frische und qualitativ hochwertige Kartoffelknollen. Waschen Sie sie, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in gleich große Stücke. Danach legen Sie die Kartoffeln in einen tiefen Teller, würzen Sie sie mit Ihren Lieblingsgewürzen und etwas Salz. Die Kartoffeln mit etwas Olivenöl beträufeln und alle Zutaten vorsichtig vermischen.
Stellen Sie einen Teller mit Kartoffeln in die Mikrowelle und starten Sie den Kochvorgang für 10 bis 12 Minuten mit voller Kapazität. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die Kochzeit je nach der Leistung Ihrer Mikrowelle und der Größe der geschnittenen Kartoffeln variieren kann.
Nach dem Kochvorgang den Teller vorsichtig aus der Mikrowelle nehmen und die Kartoffeln für eine Weile brauen lassen, um einen reicheren Geschmack zu erhalten. Dann die Kartoffeln vorsichtig auf einen Teller legen und zum Tisch servieren.
Daher ist es einfach und bequem, Kartoffeln in der Mikrowelle zuzubereiten, da minimaler Aufwand und Zeit erforderlich sind. Diese Methode ist ideal für Fälle, in denen Sie schnell ein Abendessen oder einen Snack zubereiten müssen. Genießen Sie den Geschmack von saftigen und zarten Kartoffeln direkt auf dem Teller!
Rezept 1: Kartoffeln in der Mikrowelle mit Butter und Kräutern
Kartoffeln werden schnell und sehr einfach in der Mikrowelle zubereitet. In diesem Rezept teilen wir das Geheimnis, wie man duftende und saftige Kartoffeln mit dem Zusatz von Öl und Kräutern zubereitet.
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 2 esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Grün (Dill, Petersilie oder Basilikum)
- Die Kartoffeln waschen und mit einem trockenen Tuch abwischen.
- Mit einer Gabel jede Kartoffel mehrmals durchbohren.
- Legen Sie die Kartoffeln in die Mikrowelle und backen Sie sie bei maximaler Leistung für etwa 5 bis 7 Minuten.
- Drehen Sie die Kartoffeln um und kochen Sie weitere 5 bis 7 Minuten weiter, bis die Kartoffeln weich sind.
- Die Kartoffeln mit einem Küchenspatel aus der Mikrowelle nehmen.
- Schneiden Sie die Kartoffeln entlang und legen Sie jede Hälfte in einen Teller.
- Auf jede Hälfte der Kartoffeln einen Esslöffel Olivenöl geben.
- Die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer bestreuen, um zu schmecken.
- Die Kartoffeln mit frischen Kräutern - Dill, Petersilie oder Basilikum - garnieren.
Kartoffeln in der Mikrowelle mit Butter und Kräutern sind bereit zum Servieren! Genießen Sie das duftende und köstliche Gericht zusammen mit Familie und Freunden.
Rezept 2: Kartoffelchips in der Mikrowelle
Die Zutaten:
- 2-3 große Kartoffeln
- Salz
- paprika (optional)
- olivenöl (zum Einfetten)
Zubereitung:
- Schneiden Sie die Kartoffeln mit einem Schäler oder einer Mandoline in dünne Scheiben. Legen Sie die geschnittenen Kartoffeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser und spülen Sie sie mehrmals ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.
- Legen Sie die Kartoffeln auf ein Papiertuch und trocknen Sie sie gründlich ab. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffelscheiben vollständig trocken sind, um eine knusprige Textur zu erzielen.
- Bereiten Sie einen Teller vor, indem Sie ihn mit einer dünnen Schicht Olivenöl einfetten.
- Die Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht auf einen gefetteten Teller verteilen. Stellen Sie den Teller in die Mikrowelle und kochen Sie die Chips für 3-4 Minuten bei maximaler Leistung und überprüfen Sie jede Minute ihren Zustand.
- Wenn die Chips eine goldene Farbe haben und knusprig werden, nehmen Sie den Teller aus der Mikrowelle. Die Chips salzen und mit Paprika bestreuen, um zusätzlichen Geschmack und Geschmack zu erhalten.
- Lassen Sie die Chips einige Minuten stehen, damit sie abkühlen und noch knuspriger werden. Dann bewege sie auf einen freudigen Tisch und genieße leckere und schnell gekochte hausgemachte Chips!
Rezept 3: Kartoffelscheiben in der Mikrowelle
| Kartoffeln - 4 Stück. | Pflanzenöl - 4 EL. l. |
| Salz - nach Geschmack | Pfeffer - nach Geschmack |
| Paprika (falls gewünscht) - nach Geschmack | Grüns - zum Dekorieren |
1. Kartoffeln gründlich waschen und schälen. Dann in gleiche Scheiben schneiden.
2. Die Kartoffelscheiben auf eine Mikrowelle verteilen - einen stabilen Teller.
3. Die Kartoffeln mit Pflanzenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen, um zu schmecken.
4. Bedecken Sie den Teller mit der Mikrowelle und schalten Sie ihn für 5 Minuten auf maximale Leistung ein.
5. Sobald die Kartoffeln fertig sind, nehmen Sie den Teller aus der Mikrowelle und lassen Sie ihn einige Minuten lang abkühlen.
6. Die Kartoffelscheiben auf den Tisch legen und mit Kräutern darüber streuen.
7. Genießen Sie leckere und saftige Kartoffeln, die in nur wenigen Minuten gekocht werden!
