Gemüsegrube - dies ist eine großartige Lösung für die Lagerung von Gemüse zu Hause. Es ermöglicht Ihnen, die Früchte des Gartens und des Gemüsegartens den ganzen Winter über zu erhalten, ohne ihre nützlichen Eigenschaften zu verlieren. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie Sie eine Gemüsegrube mit Ihren eigenen Händen direkt in der Scheune bauen können.
Eine Gemüsegrube in einem Schuppen hat viele Vorteile:
1. Einfache Lagerung. Eine Gemüsegrube bietet die notwendigen Voraussetzungen für eine langfristige Lagerung von Gemüse, ohne ihren Geschmack und ihre Nährstoffe zu verlieren. Wärme und Lichtschutz ermöglichen es Ihnen, die Früchte des Gartens in einem ausgezeichneten Zustand zu halten.
2. Platzsparend. Wenn Sie keinen separaten Raum für die Lagerung von Gemüse haben, ist eine Gemüsegrube in einem Schuppen eine gute Option. Es wird ein Minimum an Platz einnehmen und den Schuppen so effizient wie möglich nutzen.
3. langfristige Lagerung. Im Gegensatz zu einem Kühlschrank oder Keller schafft eine Gemüsegrube optimale Bedingungen für die langfristige Lagerung von Gemüse. Aufgrund der konstanten Temperatur, hoher Luftfeuchtigkeit und Lichtverfügbarkeit kann Gemüse bis zum Frühling erhalten bleiben, ohne seine nützlichen Eigenschaften zu verlieren.
Sie benötigen nur ein paar einfache Materialien und Werkzeuge, um mit dem Bau einer Gemüsegrube zu beginnen. Lass uns anfangen!
Gemüsegrube: Wie man mit eigenen Händen baut
Schritt 1: Standort auswählen
Bevor Sie mit dem Bau einer Gemüsegrube beginnen, müssen Sie einen geeigneten Platz in Ihrem Schuppen oder Keller auswählen. Stellen Sie sicher, dass der gewählte Ort trocken und gut belüftet ist, um ein Verrotten des Gemüses zu vermeiden.
Schritt 2: Vorbereitende Arbeiten
Nachdem Sie einen Ort ausgewählt haben, müssen Sie die Grube vorbereiten. Die Größe der Grube hängt von der Menge an Gemüse ab, die Sie lagern möchten. Die Hauptabmessungen der Grube sind 1,2 Meter lang, 1 Meter breit und 1 Meter tief.
Schritt 3: Wände bauen
Nachdem Sie die Grube vorbereitet haben, müssen Sie die Wände bauen. Es ist am besten, einen Ziegelstein zu verwenden, um die Festigkeit und Haltbarkeit der Struktur zu gewährleisten. Die Wände der Grube sollten etwa 50 Zentimeter hoch sein.
Schritt 4: Wärmedämmung
Um das Gemüse in der Grube länger frisch zu halten, ist es notwendig, die Wände der Grube zu isolieren. Dazu können Sie spezielle Wärmedämmmaterialien wie Mineralwolle oder Schaum verwenden.
Schritt 5: Ausrüstung der Grube
Nachdem der Bau der Grube und die Isolierung abgeschlossen sind, können Sie mit der Ausrüstung beginnen. Positionieren Sie Regale oder Kisten in der Grube, um das Gemüse unterzubringen. Stellen Sie sicher, dass sie vor dem Gebrauch sauber und gut gewaschen sind.
Schritt 6: Gemüse richtig organisieren
Es ist sehr wichtig, das Gemüse in der Grube für ihre maximale Sicherheit richtig zu organisieren. Stellen Sie das Gemüse so auf, dass es nicht in Kontakt mit einander kommt und ein Teil der Oberflächen frei ist, um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten.
Schritt 7: Kontrolle von Feuchtigkeit und Temperatur
Damit Ihre Gemüsegrube Ihnen lange und effektiv dient, kontrollieren Sie die Feuchtigkeit und Temperatur in der Grube. Lassen Sie sich nicht austrocknen oder mit Feuchtigkeit übersättigen und versuchen Sie auch, eine konstante Temperatur von etwa 0 Grad Celsius aufrechtzuerhalten.
Schritt 8: Regelmäßige Überprüfung und Drehung des Gemüses
Vergessen Sie nicht, das Gemüse regelmäßig zu inspizieren und umzudrehen. Dies vermeidet die Ansammlung von Feuchtigkeit und den Verderb von Gemüse.
Das ist alles! Jetzt wissen Sie, wie man mit eigenen Händen eine Gemüsegrube baut. Wenn Sie diese detaillierte Anleitung befolgen, können Sie Ihr Gemüse konservieren, damit es Ihnen das ganze Jahr über Frische und Geschmack verleiht.
Warum brauchen Sie eine Gemüsegrube im Schuppen
- Erhöhen Sie die Haltbarkeit von Gemüse. Das Gemüse in der Gemüsegrube behält aufgrund optimaler Temperatur- und Feuchtebedingungen lange Zeit Frische und Nährstoffe bei.
- Kosteneinsparungen. Wenn Sie Gemüse in einer Gemüsegrube aufbewahren, können Sie Geld sparen, wenn Sie sie in Zeiten kaufen, in denen sie teuer sind.
- Benutzerfreundlichkeit. Gemüse ist immer zur Hand und kann bei Bedarf entnommen werden, ohne das Haus zu verlassen.
- Frisches und gesundes Gemüse das ganze Jahr über. Eine Gemüsegrube ermöglicht es Ihnen, Gemüse auch im Winter frisch und nahrhaft zu halten, wenn die Möglichkeit, frisches Gemüse zu kaufen, abnimmt.
- Keine chemischen Zusätze. Gemüse, das in einer Gemüsegrube gelagert wird, muss nicht mit chemischen Zusätzen wie Konservierungsstoffen oder Pestiziden behandelt werden.
Der Bau einer Gemüsegrube in einem Schuppen ist eine einfache und erschwingliche Möglichkeit, sich zu jeder Jahreszeit frisches Gemüse zu sichern. Nutzen Sie diese Gelegenheit und genießen Sie das ganze Jahr über gesundes Gemüse!
Einen Platz für eine Gemüsegrube auswählen
Bei der Auswahl eines Ortes für eine Gemüsegrube müssen mehrere wichtige Faktoren berücksichtigt werden:
- Sonneneinstrahlung. Gemüse benötigt genug Sonnenlicht für normales Wachstum und Entwicklung. Wählen Sie also einen Ort für die Grube, an dem sie die meiste Zeit des Tages Sonneneinstrahlung erhält.
- Entwässerung. Es ist wichtig, einen Ort mit guter Drainage zu wählen, um zu vermeiden, dass die Grube bei Regen oder Schneeschmelze überschwemmt wird. Vermeiden Sie es, eine Grube in Niederungen oder überfluteten Gebieten zu installieren.
- Ein günstiges Mikroklima. Beachten Sie, dass sich die Gemüsegrube an einem Ort befinden sollte, an dem die Temperatur über Null Grad liegt. Berücksichtigen Sie auch die Besonderheiten des Klimas Ihrer Region bei der Auswahl eines Ortes.
- Bequemer Zugang. Wählen Sie einen Ort, an den Sie bequem herankommen und Zugang haben, um das Gemüse in die Grube aufzufüllen und zu extrahieren.
Bei der Auswahl eines Platzes für eine Gemüsegrube wird empfohlen, auch auf die Zusammensetzung des Bodens und seine Fruchtbarkeit zu achten. Der optimale Boden für die Grube sollte locker, fruchtbar und gut durchlässig sein.
Denken Sie daran, dass die richtige Wahl eines Platzes für eine Gemüsegrube der Schlüssel ist, um bequeme Bedingungen für die Lagerung und Erhaltung von Gemüse zu schaffen. Befolgen Sie diese Richtlinien und wählen Sie den am besten geeigneten Ort aus, um die Grube zu installieren, um eine gute Ernte zu erzielen und das Gemüse bis zur nächsten Saison zu konservieren.
Auswahl des gewünschten Materials
1. Holzstäbe oder Balken:
Eine beliebte Option für den Bau einer Gemüsegrube sind Holzstämme oder Baumstämme. Sie haben eine ausgezeichnete Festigkeit und Haltbarkeit, die es ihnen ermöglicht, lange Zeit als Grundlage für die Grube zu dienen. Holzmaterialien nehmen auch Feuchtigkeit gut auf und behalten sie bei, was dazu beiträgt, ein optimales Mikroklima innerhalb der Grube zu erhalten.
2. Ziegel:
Wenn Sie keine Holzmaterialien verwenden möchten, können Sie eine Gemüsegrube aus Ziegeln erstellen. Die Ziegel sind hochfest und feuchtigkeitsbeständig, was sie zu einer ausgezeichneten Option für den Selbstbau einer Gemüsegrube macht. Bei der Auswahl von Ziegeln muss jedoch berücksichtigt werden, dass sie vollständig porenfrei sein und keine schädlichen Verunreinigungen enthalten müssen.
3. Bleche oder Profile:
Eine andere Materialvariante für den Bau einer Gemüsegrube sind Bleche oder Profile. Sie haben eine hohe Festigkeit und Zuverlässigkeit und bieten einen guten Schutz vor Feuchtigkeit und Parasiten. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass Metallkonstruktionen teurere Optionen sein können und Fähigkeiten im Umgang mit Metall erfordern.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die Auswahl des Materials von Ihren Vorlieben und Besonderheiten des Geländes abhängt. Die klimatischen Bedingungen, das Vorhandensein von Feuchtigkeit und andere Faktoren, die die Haltbarkeit und Wirksamkeit einer Gemüsegrube beeinflussen können, müssen berücksichtigt werden.
Bau einer Gemüsegrube: Schritt für Schritt
Schritt 1: Wählen Sie einen geeigneten Platz für die Grube in Ihrem Schuppen aus. Es sollte vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sein und eine stabile Temperatur von etwa 0-5 Grad Celsius haben. Stellen Sie außerdem sicher, dass an der ausgewählten Stelle kein Wasser ausläuft.
Schritt 2: Reinigen Sie die ausgewählte Stelle von Schmutz und Staub. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche gleichmäßig und glatt ist.
Schritt 3: Lockern Sie den Boden an der gewählten Stelle der Grube. Verwenden Sie dazu eine Schaufel oder eine Gabel, um den Boden bis zu einer Tiefe von etwa 30-40 cm zu lockern.
Schritt 4: Graben Sie ein Loch aus. Es sollte etwa 1-1,5 Meter tief sein, etwa 1 Meter breit und lang sein, um all Ihr Gemüse zu lagern.
Schritt 5: Nehmen Sie Bretter oder Steine und befestigen Sie sie um die Innenseite der Grube. Dies wird helfen, die Wände der Grube aufrecht zu halten und ein Einsturz zu verhindern.
Schritt 6: Nehmen Sie einen dichten Film oder Mauerwerkdach als Material für die Abdeckung des Bodens der Grube und der Wände. Installieren Sie es so, dass es die gesamte Oberfläche der Grube bedeckt und um den Umfang gesichert ist.
Schritt 7: Füllen Sie die Grube mit Sand oder Torfmischung. Die Schichttiefe sollte etwa 10-15 cm betragen. Ebnen Sie die Oberfläche der Schicht, um eine ebene Basis für die Lagerung von Gemüse zu schaffen.
Schritt 8: Teilen Sie die Grube in Abschnitte auf, abhängig von der Art des Gemüses, das Sie lagern möchten. Dies wird Ihnen helfen, Ihre Bestände zu organisieren und zu organisieren. Verwenden Sie Holztrennwände oder andere Materialien, um Trennwände zu erstellen.
Schritt 9: Legen Sie das Gemüse auf eine Schicht Sand oder Torfmischung und teilen Sie es in Abschnitte auf. Achten Sie darauf, die Belüftungsöffnungen nicht zu überlappen, falls vorhanden.
Schritt 10: Bedecken Sie das Gemüse mit einer Schicht Sand oder Torfmischung. Die Dicke der Schicht sollte etwa 10-15 cm betragen. Dies hilft, Feuchtigkeit zu bewahren und zu verhindern, dass sie austrocknen.
Schritt 11: Installieren Sie die Lüftungsschlitze an der Oberseite der Grube. Sie sorgen für Luftzirkulation und verhindern, dass das Gemüse verrottet.
Schritt 12: Bedecken Sie den oberen Teil der Grube mit einem Deckel oder Brettern, um zu verhindern, dass Licht eindringen kann. Installieren Sie bei Bedarf eine Tür, um das Gemüse leicht zugänglich zu machen.
Herzlichen Glückwunsch, Sie haben den Bau einer Gemüsegrube mit Ihren eigenen Händen abgeschlossen! Jetzt können Sie auch im Winter frisches Gemüse genießen.
