Champignons – dies sind einige der beliebtesten Pilze, die wir in Supermarktregalen und Märkten finden können. Ihr zarter Geschmack und ihre nahrhaften Eigenschaften machen sie zu einer perfekten Ergänzung zu verschiedenen Gerichten. Oft kann der Kauf von Pilzen jedoch ziemlich teuer und nicht immer bequem sein. Was tun Sie in einer solchen Situation? Die Antwort ist einfach - wachsen Sie Ihre eigenen Champignons mit Myzel.
Myzel ist ein Pilzpilz, der zum Züchten und Züchten von Champignons verwendet werden kann. Es ist ein dichtes Myzelnetzwerk, das aus Myzelfäden und Sporen besteht. Das Myzel hat eine einzigartige Art der Zucht, da es vom Myzel auf andere geeignete Oberflächen verschoben werden kann. Dies ermöglicht es Ihnen, die Bedingungen für den Anbau Ihrer eigenen Pilze zu Hause zu schaffen, indem Sie das Myzel von Pilzpilzen verwenden.
Der Anbau von Champignons mit Myzel ist einfach, erfordert jedoch bestimmte Bedingungen und Kenntnisse. Sie benötigen einen Pilzboden oder ein Substrat wie Erde, Kiesel oder Sägemehl sowie ein Myzel – ein Material, das Myzel enthält. Sie können ein fertiges Myzel in Fachgeschäften kaufen oder es selbst zubereiten, indem Sie Champignons und andere Zutaten verwenden.
Wie man mit eigenen Händen ein Pilzmyzel macht
Hier sind die Schritte, die Ihnen helfen, das Pilzmyzel mit Ihren eigenen Händen zu machen:
| Schritt 1 | Bereiten Sie eine geeignete Substratmischung für das Myzelwachstum vor. Normalerweise wird eine Mischung aus Kompost, Sägemehl und Stroh für Champignons verwendet. Sie können eine fertige Mischung kaufen oder selbst zubereiten. |
| Schritt 2 | Sterilisieren Sie die Substratmischung, um mögliche Bakterien und Pilze zu zerstören, die mit dem Pilzmyzel konkurrieren können. Dies kann durch Pasteurisieren oder Autoklavieren erfolgen. |
| Schritt 3 | Die Champignons in kleine Stücke zerlegen und mit der vorbereiteten Substratmischung vermischen. Stellen Sie sicher, dass das Pilzmaterial gleichmäßig verteilt ist. |
| Schritt 4 | Übertragen Sie die Mischung in einen Behälter oder ein Tablett für den Anbau von Champignons. Das Niveau der Mischung sollte ungefähr 10 cm betragen. |
| Schritt 5 | Stellen Sie den Behälter mit der Substratmischung an einen warmen und dunklen Ort. Die Temperatur sollte ungefähr 23-25 Grad Celsius betragen. |
| Schritt 6 | Halten Sie die Feuchtigkeit um den Behälter herum bei etwa 70-80%. Die Substratmischung regelmäßig belüften und besprühen. |
| Schritt 7 | Nach 2-3 Wochen sehen Sie eine weiße, flauschige Schicht, die das Myzel der Champignons ist. Es ist jetzt möglich, den Behälter an einen hellen Ort mit einstellbarem Licht zu bringen. |
| Schritt 8 | Pflegen Sie die notwendigen Wachstumsbedingungen, einschließlich Temperatur, Feuchtigkeit und Beleuchtung. Einige Wochen nach dem Auftreten des Myzels können Sie frische Champignons ernten. |
Jetzt haben Sie das ganze Wissen, um das Pilzmyzel mit Ihren eigenen Händen zu machen. Vergessen Sie nicht, die Qualität der Substratmischung und die Wachstumsbedingungen zu überwachen, um gute Ergebnisse zu erzielen. Viel Spaß beim Champignonanbau!
Lernen Sie die benötigten Materialien kennen
Bevor Sie mit dem Prozess der Kultivierung von Pilzmyzel zu Hause beginnen, benötigen Sie die folgenden Materialien:
1. Pilze Champignons (Agaricus bisporus) - um das Myzel zu erhalten, können Sie Pilze verwenden Champignons, die in Geschäften oder auf dem Markt gekauft werden können. Es ist ratsam, frische und gesunde Pilze zu wählen.
2. Substrat für die Myzelentwicklung - um das Myzel zu verdünnen, benötigen Sie ein Substrat aus organischem Material. Dies kann Sägemehl, Stroh, verfaulter Mist oder eine fertige Mischung für den Anbau von Champignonpilzen sein. Das Substrat sollte sauber, frei von Verunreinigungen und gut mit Feuchtigkeit versorgt sein.
3. Behälter für den Anbau - sie benötigen Plastik- oder Holzbehälter oder Kisten, um das Myzel zu züchten. Die Behälter müssen sauber und steril sein.
4. Film oder Deckel - um die notwendigen Voraussetzungen für die Entwicklung des Myzels zu schaffen, können Sie einen Film oder einen Deckel verwenden, um die Behälter zu schließen. Dies wird dazu beitragen, Feuchtigkeit und Temperatur zu erhalten.
5. Die Werkzeuge - um mit dem Myzel zu arbeiten, benötigen Sie ein Messer, ein feuchtigkeitsspendendes Spray, Handschuhe, eine Maske und sterile Behälter oder Taschen, um das fertige Myzel zu sammeln und zu lagern.
Untersuchen Sie jedes dieser Materialien genauer, um auf den Prozess der Kultivierung von Pilzmyzel vorbereitet zu sein.
