Pflanzen sind unaufhörliche Quellen von Überraschung und Freude in der Welt des Gartenbaus. Der Anbau Ihres Gemüses ist eine wunderbare Möglichkeit, frische und biologische Produkte direkt aus Ihrem eigenen Garten zu genießen. Um jedoch optimale Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig zu wissen, wann Sie Ihre Ernten richtig ernten müssen.
Möhren und rote Bete sie sind zwei sehr beliebte Wurzelgemüse, und die richtige Zeit zu kennen, um sie zu ernten, ist ein wesentlicher Bestandteil der Gartenarbeit. Nicht richtig gegraben oder entwachsen Karotten können hart und faserig sein, während Rüben holzig und übermäßig groß werden können.
Die Bestimmung der am besten geeigneten Zeit, um Karotten und Rüben zu ernten, hängt von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich der Sorte, den Wachstumsbedingungen und Ihren Geschmackspräferenzen. Es gibt jedoch einige allgemeine Hinweise, die Ihnen bei der Entscheidung über die Abholzeit helfen können.
Ein guter Zeitpunkt, um Karotten und Rüben zu ernten
Eines der ersten Anzeichen dafür, dass Karotten zum Sammeln bereit sind, ist die vollständige Reifung des oberen Teils der Pflanze und das Auftreten einer hellen Farbe der Wurzelgemüse. Um zum Beispiel herauszufinden, ob Karotten zur Ernte bereit sind, können Sie vorsichtig etwas Erde in der Nähe der Wurzeln anheben und ihre Farbe beurteilen. Wenn das Wurzelgemüse eine satte orange oder rote Farbe hat, sind die Karotten zur Ernte bereit. Sie sollten auch auf die Größe der Wurzelgemüse achten: sie sollten eine ausreichende Größe haben und dick genug sein.
In Bezug auf Rüben verläuft die Bestimmung ihrer Erntebereitschaft in ähnlicher Weise. Wenn der obere Teil der Pflanze gelb wird und absterbt, kann dies darauf hindeuten, dass die Rüben bereit sind, geerntet zu werden. Rübenwurzelfrüchte sollten ein voluminöses und dichtes Aussehen haben. Wenn sie leicht vom Boden entfernt werden und keine sichtbaren Schäden oder Fäulnis aufweisen, ist dies ein zusätzliches Zeichen für ihre Bereitschaft zum Sammeln.
Natürlich können Sie, abhängig von der Verwendungszweck des Gemüses, nach eigenem Ermessen entscheiden, wann Sie Karotten und Rüben ernten sollen. Wenn die Wurzelgemüse für den frischen Verzehr bestimmt sind, können sie geerntet werden, sobald sie die gewünschte Größe und das gewünschte Aussehen erreicht haben. Wenn Karotten oder Rüben für eine langfristige Lagerung bestimmt sind, ist es am besten zu warten, bis die Pflanze vollständig reif ist und absterbt, da dies die Haltbarkeit von Gemüse erhöht.
| Gemüse | Reifezeit | Sammelfrist |
|---|---|---|
| Möhren | 90-120 tage | Wenn die Wurzelgemüse orange wird und die gewünschte Größe erreicht |
| Runkelrübe | 50-80 tage | Wenn der obere Teil der Pflanze absterbt und die Wurzelgemüse ein voluminöses und dichtes Aussehen haben |
Merkmale des Ausgrabens von Karotten
Der optimale Zeitpunkt, um Karotten auszugraben, hängt von ihrer Sorte und Art ab. Im Durchschnitt können Karotten 90-120 Tage nach der Aussaat als bereit angesehen werden, geerntet zu werden. Es gibt jedoch einige Anzeichen, die helfen zu bestimmen, wann Karotten bereits reif sind:
- Größe: Erwachsene reife Karotten haben eine Länge von 15 bis 20 cm und einen Durchmesser von 2,5 bis 4 cm;
- Farbe: Reife Karotten haben eine satte orange Farbe, keine Flecken;
- Blätter: Getrocknete oder beschädigte Karottenblätter deuten darauf hin, dass sie bereits geerntet werden müssen;
- Stiel: Der Stiel der Karotte sollte fest und fest sein.
Verwenden Sie eine Gartengabel oder eine Schaufel, um Karotten auszugraben. Gehen Sie vorsichtig zwischen die Reihen und graben Sie die Karotten vorsichtig aus, um die Wurzelkultur nicht zu beschädigen. Danach wird empfohlen, den Boden und die Wurzelreste von den Wurzeln zu entfernen und vor der Lagerung zu trocknen.
Es wird empfohlen, die ausgegrabenen Karotten an einem kühlen Ort bei einer Temperatur von 0 bis + 2 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit von 85% bis 90% zu lagern. Es ist auch wichtig, den Kontakt von Wurzelgemüse mit Feuchtigkeit zu vermeiden, damit sie nicht zu verrotten beginnen und ihre Eigenschaften nicht verlieren.
Die perfekte Zeit, um Rüben zu ernten
Fristen der Reifung. Bevor Sie Rüben pflanzen, sollten Sie die Daten auf der Samenverpackung lesen, da verschiedene Sorten unterschiedliche Reifezeiten haben können. Dies wird normalerweise durch Zahlen wie 60-90 Tage gekennzeichnet. Aber denken Sie daran, dass dies nur eine ungefähre Frist ist, die je nach den Wachstumsbedingungen variieren kann.
Die Größe der Wurzelgemüse. Ein gutes Zeichen für die Bereitschaft der Rüben zur Ernte ist das Erreichen einer bestimmten Größe von Wurzelgemüse. Im Durchschnitt reifen die Rüben und erreichen einen Durchmesser von etwa 5-10 cm, aber Sie können sich auch an der Größe orientieren, die in der Beschreibung der Sorte angegeben ist.
Das Aussehen von Wurzelgemüse. Werfen Sie einen Blick auf die Rüben, um ihre Erntebereitschaft zu bewerten. Es sollte eine einheitliche Farbe haben, frei von Beschädigungen, Flecken oder Fäulnis. Es sollte auch das Aussehen des oberirdischen Teils der Pflanze berücksichtigt werden: Die Blätter sollten grün und gesund sein.
Wetterbedingungen. Regelmäßige Wetterbeobachtung ist auch wichtig, um den richtigen Zeitpunkt für die Rübenernte zu bestimmen. Stellen Sie sicher, dass es keinen Regen oder starken Wind gibt, was die Ernte erschweren und die Qualität der Wurzelgemüse beeinträchtigen kann.
Der optimale Zeitraum. Idealerweise werden die Rüben in der zweiten Hälfte des Sommers oder im frühen Herbst geerntet, wenn die Wurzelgemüse genug Zeit haben, um vollständig zu reifen. Die genaue Erntezeit hängt auch von der angebauten Sorte ab.
Die Einhaltung all dieser Richtlinien ermöglicht es Ihnen, die saftigsten und süßesten Rüben zu erhalten, die für Ihre Gesundheit nützlich sind.
