Blauer Kuchenmastix ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Süßwarenmeisterwerken eine helle und ungewöhnliche Farbe hinzuzufügen. Ein blauer Kuchen kann auf jedem festlichen Tisch geheimnisvoll und attraktiv aussehen. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie man einfach und schnell blauen Mastix für einen Kuchen mit eigenen Händen zubereitet.
Schritt 1. Sammeln Sie alle notwendigen Zutaten. Um blauen Mastix herzustellen, benötigen Sie:
- 1 packung Marshmallow
- 2 esslöffel Wasser
- Lebensmittelfarbe blau
- 4 tassen Puderzucker
- Öl zum Schmieren
Schritt 2. Legen Sie die Marshmallows in eine Mikrowelle und erhitzen Sie sie 30 Sekunden lang bei hoher Leistung. Dann fügen Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu und rühren Sie den Marshmallow um, bis er glatt ist.
Schritt 3. Fügen Sie dem Marshmallow nach der gewünschten Farbe einen blauen Lebensmittelfarbstoff hinzu. Gut umrühren, damit sich der Farbstoff gleichmäßig über die gesamte Masse verteilt.
Schritt 4. Fügen Sie den Puderzucker allmählich hinzu und rühren Sie jedes Mal, damit die Masse dick und nicht klebrig wird. Sie können zusätzlichen Puderzucker verwenden, wenn die Masse immer noch zu klebrig ist.
Fertig! Jetzt haben Sie einen blauen Kuchenmastix, mit dem Sie Ihren Kuchen dekorieren können. Sie können den Mastix in eine dünne Platte rollen und den Kuchen damit bedecken und ihn auch verwenden, um verschiedene Dekorationen wie Blumen, Bänder und Figuren zu erstellen. Jetzt wissen Sie, wie Sie mit Ihren eigenen Händen einen blauen Mastix für einen Kuchen herstellen können. Guten Appetit!
Schritte zur Herstellung von blauem Mastix für einen Kuchen
Wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen, können Sie einen blauen Mastix für den Kuchen zubereiten:
Schritt 1: Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor: Puderzucker, Pflanzenöl, blauer Lebensmittelfarbstoff und Wasser. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und hochwertig sind.
Schritt 2: In einer großen Schüssel den Puderzucker mit dem Pflanzenöl vermischen. Es wird empfohlen, ein Verhältnis von 1 Teil Öl zu 4 Teilen Pulver zu verwenden. Dies hilft, den Mastix zu erweichen und ihm Elastizität zu verleihen.
Schritt 3: Fügen Sie der Mischung ein paar Tropfen blauen Lebensmittelfarbstoff hinzu. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und fügen Sie allmählich mehr Farbstoff hinzu, um den gewünschten Blauton zu erreichen.
Schritt 4: Nach und nach kleine Portionen Wasser in die Mischung geben, bis der Mastix glatt und elastisch ist. Übertreiben Sie es jedoch nicht mit Wasser, um die Konsistenz des Mastixes nicht zu verderben.
Schritt 5: Legen Sie den resultierenden Mastix auf den Tisch und richten Sie ihn vorsichtig mit den Händen aus. Dann wickeln Sie den Mastix in einen Film und lassen Sie ihn 30 bis 60 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
Schritt 6: Ihr blauer Kuchenmastix ist gebrauchsfertig! Rollen Sie es in einer dünnen Schicht aus und bedecken Sie Ihren Kuchen, indem Sie ihm die gewünschte Form und die gewünschten dekorativen Elemente geben.
Hinweis: Für eine gesättigtere Farbe des blauen Mastixes können Sie einen pigmentierten blauen Lebensmittelfarbstoff verwenden.
Das Rezept:
- 400 gramm Puderzucker;
- 2 esslöffel Maisstärke;
- 2 esslöffel Glukose;
- 1 esslöffel Pflanzenöl;
- blauer oder blauer Lebensmittelfarbstoff (optional);
- wasser (nach Bedarf).
- Puderzucker und Maisstärke in einer großen Schüssel vermischen.
- Fügen Sie die Glukose und das Pflanzenöl der Mischung aus Puderzucker und Maisstärke hinzu.
- Mischen Sie alle Zutaten gründlich, bis sie glatt sind.
- Wenn die Masse zu trocken ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu (ein paar Teelöffel) und rühren Sie weiter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Wenn gewünscht, fügen Sie einen blauen oder blauen Lebensmittelfarbstoff hinzu, um dem Mastix einen gesättigteren Farbton zu verleihen.
- Den Mastix auf einen mit Puderzucker bedeckten Tisch legen und mit den Händen kneten, bis er weich und geschmeidig ist.
- Wickeln Sie den Mastix in Lebensmittelfolie und lassen Sie ihn einige Stunden (vorzugsweise die ganze Nacht) stehen, damit er die gewünschte Konsistenz erhält und gebrauchsfertig ist.
Jetzt ist dein blauer Kuchenmastix fertig! Sie können es verwenden, um Ihren Kuchen zu dekorieren, indem Sie verschiedene Figuren und Muster erstellen. Denken Sie daran, den Kuchen vor dem Auftragen des Mastixes mit einer dünnen Schicht Sahne oder einem feuchten Schwamm zu bedecken, damit er leicht haftet und sich nicht verformt. Guten Appetit!
