Wenn Ihnen der Animationsfilm "Kaltes Herz" gefällt und Sie Ihre Lieben überraschen möchten, empfehlen wir Ihnen, köstliche und magische Crompets im Stil von "Anna und Elsa" zuzubereiten. Krompets sind eine besondere Art von Pfannkuchen, die in vielen Ländern zu einem echten Hit geworden sind. Und mit unserem Rezept können Sie außergewöhnliche Crompets erstellen, die zu Helden Ihres festlichen Tisches werden.
Sie benötigen solche Zutaten, um die Crompets zuzubereiten:
- 200 gramm Mehl
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Trockenhefe
- 1/2 Teelöffel Salz
- 200 ml warmes Wasser
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
Die Krümmer werden sehr schnell und einfach zubereitet. Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz zuerst in einer großen Schüssel vermischen. Dann fügen Sie warmes Wasser und Pflanzenöl hinzu. Alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. Dann bedecke die Schüssel mit einem sauberen Handtuch und lasse den Teig für 1 bis 2 Stunden stehen, damit er aufgeht.
Nachdem der Teig aufgegangen ist, erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze und schmieren Sie sie mit Pflanzenöl ein. Legen Sie die Krummform in die Pfanne und beginnen Sie, den Teig auszubreiten. Vergessen Sie nicht, 1 Esslöffel Teig auf jeden Klecks zu legen. Kochen Sie die Krümmer, bis sich auf der Teigoberfläche zahlreiche Blasen bilden. Dann drehen Sie sie um und braten Sie sie etwas mehr auf der anderen Seite.
Jetzt sind Ihre Crompets bereit. Servieren Sie sie zusammen mit Ihrem Lieblingskäse, Marmelade, Butter oder Sauerrahm an den Tisch. Wir sind sicher, dass alle Ihre Gäste den magischen Geschmack und das einzigartige Aussehen dieser schönen Crompets im Anna-Elsa-Stil zu schätzen wissen. Guten Appetit!
Schritt 1: Zutaten für die Crompets
Um köstliche Crompets im Stil von "Anna und Elsa" zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
1. Milch - 250 ml. Wählen Sie frische und natürliche Milch, damit die Kämme zarter werden.
2. Mehl - 250 g. Es ist am besten, hochwertiges Weizenmehl zu verwenden, um den Teig elastisch zu machen.
3. Hefe - 7 g. Achten Sie darauf, das Verfallsdatum der Hefe zu überprüfen, um sicher zu sein, dass sie funktioniert.
4. Zucker - 1 Esslöffel. Es wird Ihren Crompets Zärtlichkeit und leichte Süße hinzufügen.
5. Salz - 1 Teelöffel. Das Salz hilft, den Geschmack der Crompets hervorzuheben.
Hinweis: Sie können auch Ihre Lieblingsgewürze oder Aromen hinzufügen, um den Crompets einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
Was Sie brauchen, um Crompets im Stil von "Anna und Elsa" zuzubereiten
Um die Crompets im Anna-Elsa-Stil zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 1 Teelöffel Trockenhefe
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 150 ml warme Milch
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- Zusätzliches Pflanzenöl zum Braten
Crompets sind ein beliebtes britisches Produkt, das Pfannkuchen oder Pfannkuchen ähnelt. Ihr Hauptunterscheidungsmerkmal ist die löchrige Textur oben und innen flauschig. Sie sind ideal zum Frühstück oder Nachmittagstee und harmonieren perfekt mit verschiedenen Füllungen oder Variationen von süßem oder salzigem Geschmack.
Jetzt, da Sie alle notwendigen Zutaten haben, können Sie beginnen, leckere Crompets im Stil von "Anna und Elsa" zuzubereiten.
Schritt 2: Den Teig vorbereiten
1. Kombinieren Sie in einer Schüssel 2 Tassen Mehl, 2 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Backpulver, eine Prise Salz und 1 Tasse Milch. Mischen Sie gründlich.
2. In einer anderen Schüssel die 2 Eier verquirlen und zu der Mehlmischung geben. Rühren Sie kontinuierlich, bis der Teig glatt ist.
3. Fügen Sie 2 Esslöffel geschmolzene Butter zum Teig hinzu und mischen Sie gründlich, damit sich alle Zutaten gut verbinden.
4. Lassen Sie den Teig für 10 bis 15 Minuten stehen, damit er sich ausruht und aufsteigt.
5. Schalten Sie das Waffeleisen ein und erhitzen Sie es auf die gewünschte Temperatur.
Jetzt, wo der Teig fertig ist, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren - die Crompets in einem Waffeleisen zubereiten.
Wie man einen Teig für Crompets zubereitet
Hier ist, was Sie brauchen werden:
- 2 tassen Weizenmehl
- 1 tasse warme Milch
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Trockenhefe
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 esslöffel Butter
Hier ist, wie man diesen Teig zubereitet:
- Mehl, Zucker, Hefe und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
- Fügen Sie die warme Milch hinzu und rühren Sie, bis sich ein homogener Teig bildet.
- Fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie weiter, bis der Teig glatt und elastisch ist.
- Bedecken Sie die Schüssel mit Lebensmittelfolie und lassen Sie den Teig für 1 bis 2 Stunden stehen, damit er aufgeht.
- Die Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und mit etwas Öl einfetten.
- Gießen Sie eine Portion Teig in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig, um eine runde Kresse zu erhalten.
- Kochen Sie die Crunches bei mittlerer Hitze, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Sie können die fertigen Cremes heiß servieren und mit Sahne, frischen Beeren und Sirup dekorieren. Es stellt sich eine ausgezeichnete Delikatesse heraus, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen gleichermaßen gefallen wird!
Schritt 3: Backen der Crompets
Nach dem Kochen und Gären des Teigs ist es an der Zeit, die Krümmer zu backen. Dazu benötigen wir eine Antihaft-Pfanne und einen Deckel, um ein gleichmäßiges Kochen auf beiden Seiten zu gewährleisten.
1. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
2. Die Pfanne mit Pflanzenöl oder Olivenöl einfetten. Bitte beachten Sie, dass das Öl nicht zu heiß sein sollte, um zu vermeiden, dass die Zangen verbrannt werden.
3. Bestimmen Sie eine Teigportion für eine einzelne Zange und gießen Sie sie in die Pfanne. Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels oder eines Kochrings, um dem Knick eine runde Form zu verleihen.
4. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig über die Pfanne, um beim Backen eine schöne und gleichmäßige Beschichtung zu erhalten. Versuchen Sie, die gleiche Größe zu machen.
5. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie auf einer Seite goldbraun sind.
6. Drehen Sie die Klammern mit einem Schulterblatt oder einer Gabel um und kochen Sie weitere 3-4 Minuten, bis ihre zweite Seite die gleiche goldene Farbe erhält.
Rat: Damit sich die Krümmer mit Blasen im Inneren ergeben, drücken Sie sie während des Kochens nicht mit einem Spatel oder einer Gabel in die Pfanne.
7. Legen Sie die fertigen Häppchen auf einen Rost oder auf einen Teller, um Dampfkondensation zu vermeiden, die sie nass machen kann und die knusprige Textur verliert.
8. Während die erste Charge von Crompets gekocht wird, backen Sie die restlichen Crompets nach den gleichen Schritten weiter.
Jetzt, da alle Cremes gekocht sind, können Sie sie mit Butter oder Marmelade im Anna-Elsa-Stil servieren. Guten Appetit!
