Dunstabzugshaube ist ein integraler Bestandteil jeder Küche. Es entfernt nicht nur unangenehme Gerüche, sondern verhindert auch die Bildung von Fett und Rauch auf Oberflächen und erleichtert den Kochvorgang. Damit die Dunstabzugshaube jedoch ihre Funktionen so effizient wie möglich erfüllt, muss eine geeignete Leistung ausgewählt werden.
Die Leistung der Dunstabzugshaube wird in Kubikmetern Luft gemessen, die sie in einer Betriebsstunde reinigen kann. Die Bestimmung der benötigten Kapazität hängt von der Größe der Küche, der Anzahl der Kochfelder und der Intensität des Kochens ab. Je mehr Luft durch die Dunstabzugshaube gelangt, desto effektiver entfernt sie Gerüche und Dämpfe.
Wenn die Fläche des Küchenraums 10 bis 12 Quadratmeter nicht überschreitet, reicht eine Dunstabzugshaube mit einer Kapazität von 300 bis 600 Kubikmetern pro Stunde aus. Bei großen Küchen, in denen mehrere Herdplatten verwendet werden oder eine hohe Kochintensität besteht, wird empfohlen, eine Dunstabzugshaube mit einer Kapazität von 600 Kubikmetern pro Stunde oder mehr zu kaufen.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Wahl der Dunstabzugskapazität der Küche den individuellen Bedürfnissen jedes Haushalts entsprechen sollte. Einige Modelle von Hauben verfügen über einen intelligenten Automatisierungsmodus, mit dem Sie die Leistung unabhängig von der Menge an Dämpfen und Gerüchen einstellen können. Dadurch können Sie den Luftreinigungsprozess optimieren und Strom sparen.
Dunstabzugshaube: So bestimmen Sie die benötigte Leistung für Ihre Küche
Das Lüftungsvolumen einer Küche kann berechnet werden, indem man seine Fläche mit der Deckenhöhe multipliziert. Normalerweise wird ein Koeffizient von 10 für die Küche verwendet, der die Intensität des Kochens berücksichtigt und die Notwendigkeit einer effektiven Entfernung von Gerüchen berücksichtigt.
Bei der Auswahl der Leistung einer Dunstabzugshaube ist es auch wichtig, die Verfügbarkeit von Zuluft zu berücksichtigen. Wenn in Ihrer Küche keine Zuluftlüftung vorhanden ist, sollte die Abluftleistung um 20 bis 30% erhöht werden, um einen ausreichenden Luftaustausch zu gewährleisten.
Der nächste Faktor, der die Leistungsauswahl der Dunstabzugshaube beeinflusst, ist der Herdtyp. Wenn Sie einen Elektroherd haben, reicht es aus, eine Dunstabzugshaube mit einer Kapazität von 300-400 Kubikmetern zu wählen. m / h. Wenn Sie einen Gasherd haben, wird empfohlen, eine stärkere Dunstabzugshaube zu wählen - ab 400 Kubikmeter. m / h.
Schließlich ist es notwendig, die Höhe und Länge des Schornsteins zu berücksichtigen, durch den die Entlüftung erfolgt. Je länger der Schornstein ist, desto mehr Widerstand und Leistung wird benötigt, um die Dunstabzugshaube effektiv zu betreiben.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die Leistung der Dunstabzugshaube ausreichen sollte, um Feuchtigkeit, Gerüche und Fettpartikel, die beim Kochen entstehen, effektiv zu entfernen. Es wird empfohlen, sich vor dem Kauf mit einem Spezialisten zu beraten und eine Dunstabzugshaube auszuwählen, die den Besonderheiten Ihrer Küche entspricht.
Dunstabzugshaube Größe und Leistung
Die Größe der Dunstabzugshaube wird durch die Größe der Herdoberfläche oder des Kochfeldes bestimmt. Je größer die Fläche, desto größer sollte die Dunstabzugshaube sein.
Darüber hinaus ist es notwendig, die Fläche der Küche als Ganzes zu berücksichtigen. Wenn die Fläche der Küche groß ist, wird eine stärkere Dunstabzugshaube benötigt, um eine effektive Luftzirkulation zu gewährleisten.
| Die Fläche der Küche, m 2 | Leistung der Dunstabzugshaube, m 3 / h |
|---|---|
| 5-7 | 300-400 |
| 8-10 | 400-600 |
| 10-15 | 600-800 |
| mehr als 15 | 800-1200+ |
Die Tabelle zeigt die empfohlenen Werte für die Abluftleistung, abhängig von der Fläche der Küche. Es lohnt sich jedoch, die Besonderheiten jedes einzelnen Raumes und zusätzliche Faktoren zu berücksichtigen, z. B. das Vorhandensein von offenem Schnitt oder besonders verschmutzter Luft.
Bei der Auswahl einer Dunstabzugshaube lohnt es sich auch, auf die Geräuschunterdrückung zu achten. Je leistungsfähiger das Gerät ist, desto mehr Lärm kann es erzeugen. Deshalb, wenn der Raum mit dem Wohnzimmer kombiniert ist, lohnt es sich, eine Dunstabzugshaube mit geringem Geräuschpegel zu wählen.
Raumvolumen und Leistung der Dunstabzugshaube
Es wird empfohlen, die folgenden Parameter zu berücksichtigen, um die erforderliche Leistung zu bestimmen:
- Deckenhöhe. Je höher die Decken sind, desto größer ist die Luftmenge im Raum, die die Dunstabzugshaube verarbeiten muss.
- Die Fläche der Küche. Je größer die Fläche, desto mehr Luftverschmutzung und dementsprechend sollte die Abzugshaube mehr Leistung haben.
- Das Vorhandensein eines Gasherdes. Wenn Sie einen Gasherd haben, wird empfohlen, eine Abzugshaube mit höherer Leistung zu wählen, da der Gasherd mehr Dämpfe und Gerüche freisetzt.
Normalerweise wird für eine Dunstabzugshaube die Leistung in Kubikmetern Luft pro Stunde (m3 / h) angegeben. Um die optimale Leistung auszuwählen, können Sie die folgende Formel verwenden:
- Multiplizieren Sie die Fläche der Küche mit der Deckenhöhe - Sie erhalten das Raumvolumen in Kubikmetern (m3).
- Multiplizieren Sie das resultierende Volumen mit dem Faktor (10 für normale Bedingungen und 15 für Gasherd-Bedingungen) - erhalten Sie die erforderliche Abluftleistung.
Wenn Sie zum Beispiel eine Küche mit einer Fläche von 10 Quadratmetern und einer Deckenhöhe von 3 Metern haben, beträgt das Raumvolumen 30 Kubikmeter (10 * 3). Unter normalen Bedingungen sollte die Abluftleistung ungefähr 300 m3 / h (30 * 10) betragen.
Denken Sie also daran, dass Sie bei der Auswahl einer Dunstabzugshaube für Ihre Küche das Raumvolumen berücksichtigen und die erforderliche Kapazität bestimmen müssen, um eine effektive Entfernung von Gerüchen und Dämpfen zu gewährleisten.
Die Art des Kochfeldes und die benötigte Leistung
Bei der Auswahl einer geeigneten Dunstabzugshaube ist das Aussehen und die Größe des Kochfeldes zu berücksichtigen, um sicherzustellen, dass die Luft ausreichend von Dämpfen und Gerüchen gereinigt wird.
Für Gasherde wird empfohlen, Abzüge mit einer Kapazität von 400 bis 600 Kubikmetern pro Stunde zu wählen. Gasherde erzeugen normalerweise mehr schädliche Emissionen, daher ist eine stärkere Dunstabzugshaube erforderlich, um die Luft effektiv zu reinigen.
Für Elektroherde reicht eine Dunstabzugshaube mit einer Kapazität von 300 bis 400 Kubikmetern pro Stunde aus. Elektrische Herdplatten haben keine offene Flamme, daher sind die Anforderungen an die Abluftleistung nicht so hoch.
Es lohnt sich auch, die Größe des Kochfeldes zu berücksichtigen. Wenn der Herd groß ist oder sich in einer Inselkonfiguration befindet, ist eine Extraktion mit höherer Leistung erforderlich, um eine effektive Entfernung von Dämpfen und Gerüchen zu gewährleisten.
Bei der Auswahl der Dunstabzugshaube des Kochfeldes müssen andere Faktoren wie das Vorhandensein von Aktivkohle oder Fettfilter, die Art der Steuerung und der Geräuschpegel berücksichtigt werden. Als Ergebnis müssen Sie eine solche Dunstabzugshaube wählen, die die Aufgabe der Reinigung der Luft in Ihrer Küche am effektivsten bewältigen kann.
Luftverschmutzung und gewünschte Absaugung
Die Bestimmung der erforderlichen Dunstabzugskapazität der Küche hängt von der Luftverschmutzung im Raum ab. Je mehr Vorbereitungen in der Küche stattfinden, desto mehr Schmutz wird in die Luft freigesetzt.
Der Grad der Luftverschmutzung kann anhand der Art des Kochens und der Intensität der Verwendung bestimmt werden. Beispielsweise entstehen bei Gasgeräten im Raum mehr Abgase und Dämpfe als bei elektrischen Geräten.
Auch die Menge und der Grad der Bereitschaft der zubereiteten Speisen haben einen Einfluss auf die Luftverschmutzung. Beim Braten oder Braten von Lebensmitteln entstehen Rauch und Gerüche und beim Kochen werden Dampfpartikel erzeugt.
Unter Berücksichtigung dieser Faktoren können Sie eine Dunstabzugshaube mit geeigneter Leistung auswählen, die die Raumluft effektiv reinigen und unangenehme Gerüche entfernen kann. Es wird empfohlen, eine Abzugshaube mit einer Kapazität von 200 bis 1000 Kubikmeter pro Stunde zu wählen, abhängig von der Größe der Küche und der Art der verwendeten Geräte.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die richtige Absaugung nicht nur hilft, die Luft von Verunreinigungen zu reinigen, sondern auch Kondenswasser und Pilzkolonien zu verhindern und das allgemeine Mikroklima im Raum zu verbessern.
Frage-Antwort
Welche Leistung sollte eine Dunstabzugshaube für meine Küche haben?
Die Leistung der Dunstabzugshaube hängt von der Fläche und dem Volumen des Raumes ab. Für kleine Küchen reichen in der Regel Hauben mit einer Kapazität von 250 bis 400 Kubikmetern pro Stunde aus. Für große Küchen oder offene Räume, in denen regelmäßig Lebensmittel zubereitet werden, wird eine Kapazität von mindestens 400 Kubikmetern pro Stunde empfohlen.
Worauf sollte man bei der Auswahl der Abluftleistung noch achten?
Neben der Fläche der Küche ist es wichtig, Faktoren wie die Anzahl der Brenner und Herde, die Intensität des Kochens, das Vorhandensein eines offenen Schnitts und die Größe der Fenster zu berücksichtigen. Je mehr dieser Faktoren vorhanden sind, desto höher muss die Leistung der Dunstabzugshaube sein.
Was passiert, wenn die Abluftleistung nicht ausreicht?
Wenn die Leistung der Extraktion nicht ausreicht, kann sie Gerüche, Dämpfe und Ruß, die beim Kochen auftreten, nicht effektiv entfernen. Als Ergebnis wird sich all diese unangenehme Mischung in der Küche ausbreiten und unangenehme Gerüche und Fettflecken auf Möbeln und Wänden hinterlassen.
Kann eine starke Dunstabzugshaube negative Auswirkungen auf die Küche haben?
Wenn die Leistung der Dunstabzugshaube nicht richtig gewählt wurde und für die Größe der Küche zu stark ist, kann dies negative Folgen haben. Eine starke Absaugung kann zu Zugluft und Wärmeverlust im Raum führen und den Stromverbrauch erhöhen. Daher ist es wichtig, die Leistung der Dunstabzugshaube abhängig von der Größe und den Eigenschaften der Küche auszugleichen.
