Shin Ramen - dies ist ein traditionelles japanisches Gericht, das in vielen Ländern der Welt aufgrund seines Geschmacks und seiner einfachen Kochmethode populär geworden ist. Dies ist eine heiße Schüssel mit aromatischer Brühe, Ramen-Nudeln und einer Vielzahl von Zusätzen. Shin Ramen kann sogar zu Hause zubereitet werden, indem man ein paar einfache Schritte befolgt.
Ansatz bei der Herstellung von Reifen ist Ramen eine Vorbereitung der Zutaten. Sie benötigen einen Shin Ramen (speziell verpackte Nudeln), Brühe (Sie können eine fertige verwenden oder Ihre eigenen aus Knochen oder Gemüse zubereiten), Fleisch (normalerweise Schweinefleisch oder Huhn), Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Kohl) und verschiedene Gewürze (Sojasauce, Knoblauch, Ingwer usw.).
Zweiter Schritt - brühe vorbereiten. Beginnen Sie mit dem Braten des Fleisches bei starker Hitze, um ihm eine gute Kruste zu geben. Dann fügen Sie das Gemüse hinzu und braten Sie es, bis es weich ist. Danach das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie für 2-3 Stunden, damit die Brühe reich und duftend wird.
Dritter Schritt - kochen von Nudeln und Zusätzen. Zuerst den Reifen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung schweißen. Dann das Gemüse in Scheiben schneiden und separat kochen. Sie können auch Ei, Har-Xu, Meeresfrüchte oder andere beliebte Ergänzungen zu Shin Ramen hinzufügen.
Vierter Schritt - montage und Zuführung. Legen Sie die Nudeln in den Reifenrahmen des Ramen, gießen Sie die heiße Brühe über und fügen Sie das Gemüse und die restlichen Komponenten hinzu. Mit verschiedenen Gewürzen wie Frühlingszwiebeln oder Sesamöl darüber streuen. Der fertige Shin Ramen wird heiß serviert und genießt sein Aroma und seinen Geschmack!
SHIN RAMEN: VORBEREITUNG, ZUBEREITUNG UND SERVIEREN VON GERICHTEN
Werkstück
Der erste Schritt bei der Herstellung eines Ramen-Reifens besteht darin, alle notwendigen Zutaten vorzubereiten. Dazu benötigen Sie:
- Frisches Gemüse wie Karotten, Zwiebeln und Kohl. Sie sollten in kleine Würfel geschnitten werden.
- Fleisch wie Hähnchenfilet oder Schweinefleisch. Das Fleisch muss in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten werden.
- Eier zum Ramen hinzufügen.
- Eine fettarme Brühe, die die Grundlage für die Shin-Ramen-Suppe sein wird.
- Saucen und Gewürze wie Sojasauce, Mirin, Knoblauch und Ingwer.
- Beilagen wie Nori, grüne Zwiebeln und Sesam.
Sobald alle Zutaten gekocht und in Scheiben geschnitten sind, sind Sie bereit, einen Ramen-Reifen zuzubereiten.
Zubereitung
Um einen Ramen zuzubereiten, sollten Sie das Fleisch zuerst in einer Pfanne goldbraun anbraten. Dann fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu und braten Sie es an, bis es weich ist. Fügen Sie danach die fettarme Brühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen.
Zu dieser Zeit können Sie Eier kochen, indem Sie sie so kochen, dass sie mit flüssigem Eigelb halbfertig sind.
Dann fügen Sie Soßen und Gewürze wie Sojasauce, Mirin, Knoblauch und Ingwer hinzu, um der Shin Ramen-Suppe einen reichen Geschmack zu geben. Eine Ramen-Würze ist geeignet, die dem Geschmack auch Tiefe verleiht. Legen Sie die gekochten Eier ab und lassen Sie sie einige Minuten in der Suppe aufwärmen.
Beim Kochen eines Ramen-Reifens können Sie einzelne Reifentaschen zum Kochen bringen und beiseite legen. Wenn die Suppe fertig ist, fügen Sie die gekochten Nudeln hinzu und kochen Sie sie einige Minuten lang.
Gericht servieren
Wenn der Shin Ramen fertig ist, sollte er sofort serviert werden. Gießen Sie die Suppe in eine tiefe Schüssel, fügen Sie die Nudeln und das gekochte Gemüse und das Fleisch hinzu. Garnieren Sie das Gericht mit grünen Zwiebeln, Nori und Sesam, um ihm ein vollständiges Aussehen zu verleihen. Shin Ramen wird am besten heiß und frisch serviert, um seinen reichen Geschmack zu genießen.
Jetzt, da Sie den Prozess der Zubereitung, Zubereitung und Fütterung eines Ramen kennen, können Sie dieses köstliche und hungerlöschende Gericht in der gemütlichen Umgebung Ihres Hauses zubereiten. Genießen Sie Ihren Shin Ramen mit Familie und Freunden!
WERKSTÜCK
1. Messen Sie die erforderliche Menge an Ramen-Reifen (normalerweise 1-2 Bündel pro Portion) und verteilen Sie sie auf der Arbeitsfläche.
2. Kochen Sie das kochende Wasser in einem großen Topf und fügen Sie Beutel mit Peptiden, Gewürzen und Saisongemüse hinzu, die Teil der Ramen-Reifen sind. Gießen Sie genug Wasser ein, um den Flüssigkeitsstand mit dem Ramen-Topf auszurichten.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch wie in den Anweisungen auf der Verpackung der Ramen-Reifen angegeben anbraten. Fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
4. Legen Sie das gebratene Fleisch und Gemüse in eine separate Schüssel.
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Shin Ramen | 1-2 Bündel pro Portion |
| Päckchen mit Peptiden, Gewürzen und Gemüse der Saison | Nach Geschmack |
| Öl | Nach Geschmack |
| Fleisch | Nach Geschmack |
| Gemüse | Nach Geschmack |
Hinweis: Sie können auch Ihr Lieblingsgemüse und Zusatzstoffe verwenden, um Ramen-Reifen zuzubereiten.
Zubereitung
1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor: Shin-Ramen, Wasser, Fleischbrühe, Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie), Fleisch (Huhn, Rindfleisch oder Schweinefleisch), Gewürze (Salz, Pfeffer, Sojasauce, Curry, Sesamöl).
2. Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch und Petersilie hacken.
3. Die Fleischbrühe in einem Topf bei mittlerer Hitze vorheizen.
4. Fügen Sie das gehackte Fleisch hinzu und kochen Sie, bis es weich ist (je nach Art des Fleisches etwa 10 bis 15 Minuten).
5. Separat in einem anderen Topf die hartgekochten Eier kochen.
6. Karotten und Zwiebeln in einer separaten Pfanne bei schwacher Hitze anbraten, bis sie weich sind.
7. Fügen Sie den Knoblauch und die Petersilie hinzu, rühren Sie um und braten Sie für weitere Minuten.
8. Während das Gemüse gebraten wird, fügen Sie in einem Topf mit Brühe die Gewürze hinzu: Salz, Pfeffer, Sojasauce, Curry und Sesamöl nach Geschmack.
9. Kochen Sie die Mischung für weitere 5 bis 7 Minuten bei niedriger Hitze.
10. Gekochte Eier, Gemüse und Shin-Ramen in die Pfanne geben.
11. Kochen Sie alles zusammen für weitere 3-5 Minuten, bis sie weich sind.
12. Das fertige Gericht auf Teller verteilen, mit frischer Petersilie oder Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.
GERICHT SERVIEREN
Shin Ramen ist fertig! Jetzt bleibt es nur noch, dieses köstliche Gericht zu servieren und seinen einzigartigen Geschmack zu genießen.
Sie können Shin Ramen in der Form servieren, in der es gekocht wurde, oder einige Zutaten hinzufügen, um seinen Geschmack zu verbessern. Hier sind einige Ideen für die Einreichung von Ramen-Reifen:
- Für jede Portion Ramen-Reifen 2-3 Stück Fleisch auslegen.
- Fügen Sie frisches Gemüse wie gehackte Karotten, Kohl und grüne Zwiebeln hinzu.
- Garnieren Sie das Gericht mit Kräutern wie Koriander oder Petersilie.
- Legen Sie zusätzliche Zusätze wie eingelegter Ingwer, Kimchi oder Soßen auf den Tisch für diejenigen, die Shin Ramen nach ihren Wünschen würzen möchten.
Denken Sie daran, jedem vorzuschlagen, sein Gericht mit trockenen Gewürzen zu bestreuen, die mit Shin Ramen einhergehen. Sie verleihen Ihrem Gericht zusätzliche Würze und Geschmack.
Servieren Sie Shin Ramen warm in großen, tiefen Tellern, damit jeder den saftigen und würzigen Soir, das Fleisch, das Gemüse und die aromatischen Gewürze genießen kann, die dieses Gericht zusammen zu etwas Besonderem machen.
