Süßigkeiten aus getrockneten Früchten sind eine köstlich leckere Delikatesse, die die üblichen Süßigkeiten der Ladenproduktion durchaus ersetzen kann. Sie haben nicht nur einen reichen und reichen Geschmack, sondern sind auch ein natürlicher und nützlicher Snack für die ganze Familie.
In diesem Artikel erzählen wir Ihnen von einfachen Rezepten zur Herstellung von Süßigkeiten aus getrockneten Früchten, die zu Hause hergestellt werden können. Süßigkeiten aus getrockneten Früchten können mit allen getrockneten Früchten zubereitet werden: Rosinen, Rosinen, Datteln, Aprikosen und vielen anderen. Es ist auch möglich, verschiedene Nüsse, Samen oder Kokosnussspäne hinzuzufügen, um zusätzlichen Geschmack und Textur hinzuzufügen.
Eines der einfachsten Rezepte besteht darin, getrocknete Früchte und Nüsse in einem Mixer oder Fleischwolf zu mischen und die resultierende Masse dann in kleine Kugeln zu rollen. Die resultierenden Süßigkeiten können mit Kokosspänen oder Kakaopulver bestreut werden, um ihnen einen helleren Geschmack zu verleihen.
Wenn Sie Süßigkeiten aus getrockneten Früchten ohne Nüsse herstellen möchten, können Sie einfach verschiedene getrocknete Früchte mischen und Süßigkeiten daraus formen. Die Masse der getrockneten Früchte kann in mehrere Teile geteilt werden und jeder ihre eigene Form geben – in Würfel schneiden, Kugeln formen oder in einer Schicht ausrollen und in Bänder schneiden.
Haben Sie keine Angst, mit verschiedenen Kombinationen von getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen zu experimentieren – Ihre Familie wird sich über die natürlichen und köstlichen Süßigkeiten aus getrockneten Früchten freuen, die mit Ihren eigenen Händen zubereitet werden!
Perfekte Rezepte für getrocknete Früchte Süßigkeiten
Rezept 1: Süßigkeiten "Orange Explosion"
| getrocknete Früchte | Nüsse | Honig | Orangenschale |
|---|---|---|---|
| Rosinen (100 g) | Walnüsse (100 g) | Honig (50 g) | Orangenschale (nach Geschmack) |
- Rosinen und Nüsse in einem Mixer zerkleinern, bis sie krümelig sind.
- Fügen Sie Honig und Orangenschale hinzu, mischen Sie gut.
- Formen Sie Süßigkeiten in jeder Form und Größe.
- 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Die Süßigkeiten sind zum Verzehr bereit.
Rezept 2: Süßigkeiten "Rosinen"
| getrocknete Früchte | Nüsse | Honig |
|---|---|---|
| Rosinen (200 g) | Mandeln (100 g) | Honig (50 g) |
- Rosinen und Mandeln in einem Mixer zerkleinern, bis sie krümelig sind.
- Fügen Sie Honig hinzu und mischen Sie gut.
- Süßigkeiten in der richtigen Form und Größe formen.
- Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Die Süßigkeiten sind zum Verzehr bereit.
Jetzt, da Sie diese perfekten Rezepte haben, können Sie jederzeit leckere Bonbons aus getrockneten Früchten zubereiten. Vergessen Sie nicht, mit verschiedenen Kombinationen von getrockneten Früchten und Nüssen zu experimentieren, um Ihren eigenen einzigartigen Geschmack zu kreieren!
Die wichtigsten Zutaten für die Herstellung von Süßigkeiten
Um köstliche Süßigkeiten aus getrockneten Früchten herzustellen, benötigen Sie die folgenden Hauptbestandteile:
- getrocknete Früchte: wählen Sie frische und hochwertige getrocknete Früchte wie Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Datteln oder Aprikosen.
- Nüsse: das Hinzufügen von Walnüssen, Mandeln oder Pinienkernen verleiht den Süßigkeiten zusätzliche Textur und Geschmack.
- Honig oder Sirup: verwenden Sie natürlichen Honig oder Fruchtzucker-basierten Sirup, um Süße zu verleihen und die Zutaten zu binden.
- Öl: das Hinzufügen einer kleinen Menge pflanzliches oder Kokosöl hilft, die Süßigkeiten weicher und saftiger zu machen.
- Aromastoffe: verschiedene Aromen wie Vanilleextrakt, Zimt, Ingwer oder Orangenschale können verwendet werden, um den Süßigkeiten einen originellen Geschmack zu verleihen.
Durch die Kombination dieser Grundzutaten können Sie eine Vielzahl von und leckeren Süßigkeiten aus getrockneten Früchten zubereiten. Haben Sie keine Angst, mit dem Hinzufügen verschiedener Arten von getrockneten Früchten, Nüssen und Aromen zu experimentieren, um ein einzigartiges Rezept zu kreieren, das Ihnen und Ihren Lieben nachempfunden ist.
Vorbereitung von getrockneten Früchten für Süßigkeiten
Schritt 1: Bevor Sie beginnen, sollten Sie die getrockneten Früchte gut unter kaltem Wasser abspülen. Dies wird helfen, mögliche Verunreinigungen und Sand zu entfernen, die sich negativ auf den Geschmack der fertigen Süßigkeiten auswirken können.
Schritt 2: Es wird empfohlen, die getrockneten Früchte nach dem Waschen mit Papiertüchern oder auf natürliche Weise zu trocknen - lassen Sie sie einige Stunden auf einer Serviette liegen. Dieser Schritt reduziert die Feuchtigkeit von getrockneten Früchten, was sich positiv auf die Konsistenz von Süßigkeiten auswirkt.
Schritt 3: Wenn die getrockneten Früchte zu groß oder zu einer unangenehmen Form für Süßigkeiten sind, können Sie sie in kleinere Stücke schneiden. Dies wird dazu beitragen, die getrockneten Früchte in den Süßigkeiten gleichmäßig zu verteilen und sie leichter zu essen zu machen.
Schritt 4: Bei Bedarf können einige getrocknete Früchte, wie Pflaumen oder Rosinen, in heißem Wasser eingeweicht werden. Dies wird dazu beitragen, sie weicher und saftiger zu machen, was den Süßigkeiten Geschmack und Textur verleiht.
Schritt 5: Es ist wichtig sicherzustellen, dass alle getrockneten Früchte vollständig getrocknet sind, bevor Sie mit der Herstellung von Süßigkeiten beginnen. Überschüssige Feuchtigkeit kann dazu führen, dass die Zutaten verklebt werden und die erwartete Konsistenz nicht übereinstimmt.
Schokoladenüberzug für getrocknete Früchte Süßigkeiten
Um eine Schokoladenbeschichtung herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| dunkle Schokolade | 150 g |
| Rahmbutter | 2 esslöffel |
Eine Schokoladenbeschichtung kann auf folgende einfache Weise hergestellt werden:
- Schmelzen Sie die dunkle Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und fügen Sie die Butter hinzu, um zusätzliche Geschmeidigkeit und Glanz zu verleihen.
- Bedecken Sie jede getrocknete Fruchtbonbons mit einer Schokoladenbeschichtung und tauchen Sie sie auf beiden Seiten in geschmolzene Schokolade ein. Sie können eine Gabel oder einen Kugelschreiber verwenden, um die Abdeckung zu erleichtern.
- Legen Sie die beschichteten Süßigkeiten auf eine flache Oberfläche, die mit Backpapier vorab beschichtet ist, damit sie aushärten können.
- Legen Sie die Süßigkeiten für 1-2 Stunden in den Kühlschrank oder bis die Schokoladenbeschichtung vollständig aushärtet.
Jetzt sind Ihre getrockneten Fruchtbonbons zum Verzehr bereit! Genießen Sie und geben Sie diese köstliche Delikatesse Ihren Lieben und Freunden.
Rezepte für klassische getrocknete Fruchtbonbons
1. Süßigkeiten aus Rosinen und Nüssen
- 200 g Rosinen
- 150 g Walnüsse
- 50 g Honig
- 50 g dunkle Schokolade
- Die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten einwirken lassen, dann in ein Sieb geben und vollständig trocknen.
- Walnüsse fein hacken.
- Rosinen und Nüsse mischen, Honig hinzufügen und gut vermischen.
- Kleine Bonbons formen und auf einen flachen Teller legen.
- Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, jede Süßigkeit in Schokolade eintauchen und wieder auf einen Teller legen.
- Die Süßigkeiten bei Raumtemperatur einfrieren lassen und dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
2. Süßigkeit aus Pflaumen mit Kokosnuss
- 200 g Pflaumen
- 50 g Kokosspäne
- 50 g Mandeln
- 50 g Honig
- Pflaumen in einem Mixer oder Fleischwolf mahlen.
- Mandeln fein hacken.
- Pflaumen, Kokosraspeln, Mandeln und Honig vermischen und gut vermischen.
- Kleine Bonbons formen und auf einen flachen Teller legen.
- Lassen Sie die Süßigkeiten einige Stunden bei Raumtemperatur stehen, damit sie etwas austrocknen.
Varianten dieser Rezepte können geändert werden, indem andere getrocknete Früchte, Nüsse oder Gewürze hinzugefügt werden. Es ist auch möglich, mit verschiedenen Beschichtungen für Süßigkeiten zu experimentieren, zum Beispiel weiße oder Milchschokolade zu verwenden. Guten Appetit!
