Die Ernte von Kartoffeln kann der Stolz jedes Sommerbewohners oder Gärtners sein, aber um ein großartiges Ergebnis zu erzielen, müssen Sie die Regeln und die Ernteordnung kennen, um sie zu ernten. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie Sie Kartoffeln richtig ernten und die Ernte erhalten können.
Die erste Stufe ist die Vorbereitung auf die Sammlung. Es ist notwendig, den optimalen Zeitpunkt für die Kartoffelernte zu bestimmen. In der Regel werden Kartoffeln geerntet, wenn das grüne Laub fast vollständig verwelkt ist und gelb wird. Dies zeigt an, dass die Kartoffeln ihre volle Reife erreicht haben und zur Ernte bereit sind. Außerdem ist es an der Zeit, die Bewässerung einige Tage vor der Ernte zu stoppen, damit der Boden austrocknet.
Im nächsten Schritt müssen Sie das grüne Laub richtig schneiden und die Kartoffeln einige Stunden auf der Bodenoberfläche belassen, damit die reifen Schwingen festhalten und dicht werden. Danach müssen Sie die Kartoffeln vorsichtig mit einer Schaufel oder Gabel mit ausreichend langen Zähnen ausgraben. Es ist wichtig, daran zu denken, dass die Knollen nicht beschädigt werden: abgerissene Knollen werden schlechter gelagert und verderben schnell.
Nachdem Sie alle Kartoffeln gesammelt haben, beginnen Sie mit der Verarbeitung. Entfernen Sie zuerst alle überschüssigen Wurzeln und Schnurrbärte, um den Knollen ein vorzeigbares Aussehen zu verleihen. Dann lassen Sie die Kartoffeln einige Zeit in der Sonne trocknen. Der Mangel an Feuchtigkeit wird dazu beitragen, das Auftreten von Fäulnis und verschiedenen Krankheiten zu verhindern.
Schließlich sind die Kartoffeln bereit für die Lagerung. Es ist notwendig, die Knollen in spezielle Kisten oder Netze zu legen, indem Sie sie zuvor mit Zeitungspapier oder Polyethylen umwickelt haben. Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand Ihrer Ernte: Entfernen Sie schlechte Knollen, um Gesunde nicht zu infizieren. Die richtige Lagerung der geernteten Ernte sorgt für frische und leckere Kartoffeln während der gesamten Saison.
Wie man Kartoffeln erntet
Schritt 1: Bereiten Sie die Werkzeuge vor. Sie benötigen Plastikkisten oder Körbe, Schaufeln oder Gabeln, Handschuhe und Gartenscheren, um zu ernten.
Schritt 2: Beginnen Sie mit der Ernte, nachdem die Kartoffelbüsche getrocknet sind und gelb werden. Die Fruchtbildung von Kartoffeln dauert normalerweise 70 bis 120 Tage nach dem Pflanzen an.
Schritt 3: Entfernen Sie die fermentierten Triebe vorsichtig, um die umliegenden Knollen nicht zu beschädigen. Dann beginnen Sie, die Kartoffelbüsche vorsichtig aus dem Boden zu graben. Verwenden Sie eine Schaufel oder eine Gabel, um die Stängel und Wurzeln intakt zu lassen.
Schritt 4: Überprüfen Sie die Qualität und Reife der Knollen. Gesunde Kartoffeln sollten eine harte Haut haben und keine Beschädigungen, Fäulnis oder grünen Flecken haben. Sortieren Sie die Ernte, indem Sie beschädigte Knollen entfernen.
Schritt 5: Übertragen Sie die gesammelten Kartoffeln in Plastikkisten oder Körbe. Legen Sie sie an einen schattigen, kühlen Ort, damit die Knollen nicht überhitzen und mit Grüns bedeckt sind.
Schritt 6: Überprüfen Sie die gelagerte Ernte regelmäßig. Entfernen Sie alle ausgestorbenen oder beschädigten Knollen, um zu verhindern, dass sie sich auf andere ausbreiten.
Wenn Sie diese schrittweise Anleitung befolgen, können Sie eine gesunde und qualitativ hochwertige Kartoffelernte ernten, die lange hält.
Vorbereiten des Bodens für die Kartoffelernte
Der Prozess der Kartoffelernte beginnt mit der richtigen Vorbereitung des Bodens. Hier sind einige Schritte, die Ihnen helfen, den Boden für eine erfolgreiche Kartoffelernte vorzubereiten:
- Reinigen Sie den Bereich von Unkraut und anderen Pflanzen. Entfernen Sie alle Unkrautpflanzen, damit sie nicht mit Kartoffeln um Nährstoffe und Feuchtigkeit konkurrieren.
- Graben Sie den Boden bis zu einer Tiefe von etwa 15-20 cm. Dies wird dazu beitragen, die Bodenstruktur zu verbessern und die Keimung von Kartoffelknollen zu erleichtern.
- Fügen Sie organischen Dünger hinzu. Es wird empfohlen, vor dem Pflanzen von Kartoffeln einen organischen Dünger wie Kompost oder Humus beizutragen. Sie werden den Boden mit den notwendigen Nährstoffen für die Pflanze anreichern.
- Teilen Sie den Bereich in Kämme auf. Nachdem der Boden vorbereitet und gedüngt ist, teilen Sie den Bereich in Kämme mit einer Breite von etwa 60 cm und lassen Sie Abstand zwischen ihnen etwa 90 cm.
Indem Sie diese einfachen Schritte befolgen, sind Sie bereit, Kartoffeln zu pflanzen und zu ernten!
Bestimmen des optimalen Erntezeitraums
1. Das Aussehen einer Kartoffel. Eines der Hauptzeichen für eine optimale Erntezeit ist das Aussehen von Kartoffeln. Reife Kartoffeln sollten eine glatte Haut ohne Beschädigungen, mechanische Beschädigungen und Anzeichen von Fäulnis haben. Auch das Aussehen einer reifen Kartoffel zeichnet sich durch eine gute Konservierung und Elastizität der Haut aus.
2. Zustand der Stängel und des Laubs der Pflanze. Um die optimale Erntezeit zu bestimmen, sollten Sie auf den Zustand der Stängel und Blätter der Pflanze achten. Während der Reifezeit der Kartoffel werden die Stängel und das Laub gelb und beginnen zu sterben. An diesem Punkt sind die Kartoffeln zur Ernte bereit und Sie müssen mit der Ernte beginnen.
3. Fristen der Reifung. Ein weiteres wichtiges Zeichen für eine optimale Erntezeit sind die Reifezeiten der Sorte. Es ist notwendig zu wissen, wie lange die Reifung einer bestimmten Kartoffelsorte dauert. Wenn Sie diese Fristen kennen, können Sie bestimmen, wann Sie mit der Ernte beginnen müssen.
Nach diesen Richtlinien können Sie die optimale Erntezeit für Kartoffeln bestimmen und sie lange Zeit frisch und hochwertig halten.
Vorbereitung der notwendigen Werkzeuge für die Kartoffelernte
Bevor Sie mit der Kartoffelernte beginnen, müssen Sie alle notwendigen Werkzeuge vorbereiten. Dies wird den Erntevorgang effizienter und bequemer machen und das Risiko einer Beschädigung der Wurzelgemüse reduzieren.
| Werkzeug | Die Beschreibung |
| Gabel-Risotte | Wird verwendet, um den Boden zu lockern und Unkräuter zu entfernen, wodurch die spätere Extraktion der Kartoffeln erleichtert wird. |
| Pionierschaufel | Es ist notwendig, um Löcher zu graben und Wurzelgemüse aus dem Boden zu extrahieren. |
| Gartenhandschuhe | Schützen Sie Ihre Hände vor Schmutz und Beschädigungen und verhindern Sie den Kontakt mit Chemikalien auf der Oberfläche von Wurzelgemüse. |
| Gitter oder Schubladen | Werden verwendet, um ausgegrabene Kartoffeln zu sammeln und zu lagern. Das Netz ermöglicht das Lüften von Wurzelgemüse und die Boxen bieten einen zuverlässigen Schutz vor Beschädigungen. |
| Längliches Gartenmesser | Entwickelt, um die Stängel und Wurzeln von Kartoffeln abzuschneiden, die bei der Ernte stören können. |
Vergessen Sie nicht, alle Werkzeuge im Voraus zu überprüfen und vorzubereiten, damit Sie genügend Zeit haben, die Kartoffeln ohne unnötige Unterbrechungen zu ernten!
Möglichkeiten, Kartoffeln richtig und ordentlich auszugraben
Das Niveau der Genauigkeit beim Ausgraben von Kartoffeln beeinflusst direkt den Erhalt der Ernte und ihre Qualität. Die richtige Ausgrabungsmethode verhindert nicht nur Schäden an den Knollen, sondern erleichtert auch die spätere Verarbeitung und Lagerung.
1. Bestimmen Sie den optimalen Zeitpunkt für die Ernte. Kartoffeln sollten besser ausgegraben werden, wenn die Bodenfeuchtigkeit bei 60-70% liegt. Gleichzeitig werden Kartoffeln mühelos aus dem Boden extrahiert.
2. Reinigen Sie den Bereich von Pflanzenresten. Um zu vermeiden, dass Schmutz und Pflanzenreste auf die Knollen gelangen, entfernen Sie vor dem Ausgraben Unkrautpflanzen und andere organische Materialien aus dem Boden.
3. Verwenden Sie geeignete Werkzeuge. Eine weiche Bodengabel oder Schaufel mit einer breiten Klinge sind ideale Werkzeuge zum Ausgraben von Kartoffeln. Sie ermöglichen es, sanft in den Boden einzudringen und die Knollen unbeschädigt zu entfernen.
4. Die Kartoffeln vorsichtig ausgraben. Beim Graben ist es optimal, vorsichtig zu arbeiten, um die Knollen nicht zu beschädigen. Wenn Sie allmählich in den Boden eindringen, heben Sie die oberen Schichten an und befreien die Knollen vom Schmutz.
5. Entfernen Sie den restlichen Schmutz. Spülen Sie die Knollen nach dem Ausgraben unter kaltem Wasser ab, um die letzten Schmutzreste zu entfernen und die Nachbehandlung zu erleichtern.
6. Lassen Sie die Kartoffeln vor der Ernte trocknen. Legen Sie die ausgegrabenen Kartoffeln auf eine flache Oberfläche und lassen Sie sie einige Stunden trocknen. Dadurch können die Knollen vor der Lagerung vollständig trocknen.
Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie die Kartoffel ohne Beschädigung ernten und lange Zeit qualitativ hochwertige Produkte genießen.
Sortieren und Vorbereiten der Kartoffeln für die Lagerung
Nach der Ernte der Kartoffeln ist es notwendig, das Verfahren zum Sortieren und Vorbereiten der Knollen für eine lange Lagerung durchzuführen. In diesem Abschnitt werden einige Schritte erläutert, die Ihnen helfen, diese Operation richtig durchzuführen.
- Reinigung von Schmutz und Fremdkörpern: Zuerst sollten Sie die Kartoffeln mit einer weichen Bürste oder einem Lappen vom Boden und Schmutz reinigen. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche der Knollen vollständig trocken ist, bevor Sie mit dem Vorgang fortfahren.
- Größensortierung: Teilen Sie die Knollen basierend auf ihrer Größe in Gruppen auf. Dies hilft Ihnen, sie zu organisieren und optimale Lagerbedingungen zu finden. Große Knollen können für den separaten Gebrauch beiseite gelegt werden, und kleine werden bald verwendet.
- Entfernen beschädigter Knollen: Überprüfen Sie jede Knolle auf Beschädigungen, Fäulnis oder andere sichtbare Defekte. Entfernen Sie alle beschädigten oder erkrankten Knollen, um zu verhindern, dass sich die Krankheit während der Lagerung auf die restlichen Knollen ausbreitet.
- Wischen mit einer speziellen Lösung: Legen Sie eine spezielle Lösung zum Reiben der Kartoffeln auf. Dies wird die Knollen zusätzlich vor verschiedenen Krankheiten schützen und ihre Haltbarkeit verlängern. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung, um die Lösung richtig vorzubereiten.
- Trocknen und Vorbereiten für die Lagerung: Lassen Sie die geriebenen Knollen einige Minuten trocknen. Legen Sie sie dann auf eine trockene Oberfläche oder spezielle Tabletts, um den Trocknungsprozess weiter zu beschleunigen. Wenn die Knollen vollständig getrocknet sind, sind sie bereit, sie unter geeigneten Bedingungen zu verpacken und zu lagern.
Nach dieser schrittweisen Anleitung können Sie die Kartoffelknollen richtig sortieren und für die Lagerung vorbereiten. Dies wird dazu beitragen, ihre Frische und Qualität für eine lange Zeit zu erhalten.
