Wie man dampfende Schnitzel ohne Dampfer zubereitet: 5 einfache Möglichkeiten

Gedämpfte Schnitzel sind eine gute Alternative zu herkömmlichen frittierten Schnitzel. Sie sind nützlicher und diätetischer, da bei ihrer Zubereitung kein Öl benötigt wird. Allerdings hat nicht jeder einen Dampfer in seinem Arsenal an Küchengeräte. Aber verzweifeln Sie nicht! In diesem Artikel werden wir Ihnen fünf einfache Möglichkeiten zur Zubereitung von Dampfkochtöpfen ohne einen Dampfer vorstellen.

Der erste Weg: verwendung von Cremanöcken oder Backformen. Sie benötigen Formen, die Sie in eine Pfanne mit Wasser geben können. Füllen Sie sie mit Hackfleisch, bedecken Sie sie und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze. Auf diese Weise wird der Dampf durch die Löcher in der Form eindringen und die Schnitzel werden gedämpft gekocht.

Der zweite Weg: verwenden Sie einen Metalltrennkorb und eine Pfanne mit Deckel. Legen Sie einen Korb mit Schnitzel in eine Pfanne mit Wasser, damit das Wasser nicht die Oberseite erreicht. Dann bedecke die Pfanne mit einem Deckel und koche bei mittlerer Hitze.

Rat: um den Geschmack zu verbessern, können die Schnitzel vor dem Kochen mit Gewürzen und Kräutern bestreut werden.

Der dritte Weg: verwenden Sie einen Dampfrost. Wenn Sie kein spezielles Gerät zum Dampfkochen haben, können Sie eine einfache Methode verwenden. Nehmen Sie ein Metallsieb oder Sieb, legen Sie die Schnitzel darauf und legen Sie sie über eine kochende Suppe oder ein anderes Gericht. Auf diese Weise wird der Dampf steigen und die Schnitzel werden gedämpft gekocht.

Der vierte Weg: verwenden eines Multivarks. Wenn Sie ein Multivark besitzen, können Sie es verwenden, um Dampfschnitzel zuzubereiten. Gießen Sie Wasser in den Multikocher, legen Sie die Schnitzel auf den Grill und dämpfen Sie sie. Stellen Sie die Zeit und die Temperatur nach Ihren Wünschen ein.

Der fünfte Weg: verwenden Sie Papiertüten. Wickeln Sie die Schnitzel in Papiertüten und legen Sie sie mit kochendem Wasser in eine Pfanne. Bedecke die Pfanne mit einem Deckel und koche bei mittlerer Hitze. Papiertüten erlauben es, ein Paar mit Schnitzel zu überspringen, was eine gedämpfte Zubereitung gewährleistet.

Rat: es wird empfohlen, sie vor der Verwendung von Papiertüten in Wasser einzuweichen.

Jetzt wissen Sie über fünf einfache Möglichkeiten, Dampfschnitzel zuzubereiten, ohne einen Dampfer zu verwenden. Wählen Sie die bequemste Methode für sich selbst und genießen Sie die nützlichen und leckeren, gedünsteten Schnitzel.

Gedämpfte Schnitzel ohne Dampfer: 5 einfache Möglichkeiten

1. Methode # 1: Verwenden Sie einen Topf mit einem Sieb. Bereiten Sie die Pfanne mit einem Sieb vor, so dass sie die Pfanne fest bedeckt. Stellen Sie die Schnitzel in ein Sieb, damit sie das Wasser nicht berühren. Dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und anzünden. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie die Schnitzel für etwa 20 Minuten.
2. Methode # 2: Verwenden Sie eine Tischdecke und eine Pfanne. Nehmen Sie ein kleines, ungefülltes Tischtuch und legen Sie es in eine Pfanne. Legen Sie die Schnitzel so auf eine Tischdecke, dass sie das Wasser nicht berühren. Dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und anzünden. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie die Schnitzel für etwa 15 bis 20 Minuten.
3. Methode # 3: Verwenden Sie einen Bambuskorb. Legen Sie den Bambuskorb in einen Topf mit Wasser. Legen Sie die Schnitzel in den Korb, damit sie das Wasser nicht berühren. Dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und anzünden. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie die Schnitzel für etwa 15 bis 20 Minuten.
4. Methode # 4: Verwenden des Ofens. Bereiten Sie ein Backblech vor. Legen Sie die Schnitzel auf ein Backblech und legen Sie sie in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie die Schnitzel bei 180 Grad Celsius für etwa 25 bis 30 Minuten.
5. Methode # 5: Verwenden eines Multivarks. Stellen Sie den Dampfgarermodus am Multikocher ein. Legen Sie die Schnitzel in einen speziellen Dampfgarerbehälter oder auf einen Multikocher-Grill. Kochen Sie die Schnitzel etwa 20 bis 25 Minuten für ein Paar.

Jetzt haben Sie fünf einfache Möglichkeiten, dampfende Schnitzel ohne Dampfer zuzubereiten. Wählen Sie die richtige Methode für Sie und genießen Sie den Geschmack und die Nützlichkeit dieses Gerichts!

Verwendung eines Doppelkessels

Befolgen Sie diese Schritte, um Dampfkoteletts mit einem Doppelkessel zuzubereiten:

1. Bereiten Sie die Füllung für die Schnitzel vor, formen Sie daraus flache Kugeln.
2. Gießen Sie genügend Wasser in den Doppelkessel.
3. Legen Sie die Füllkugeln auf einen Dampfgarer oder ein spezielles Netz am Boden des Doppelkochers.
4. Den Doppelkessel mit einem Deckel abdecken und anzünden.
5. Lassen Sie die Schnitzel für eine bestimmte Zeit gedämpft werden, die von der Dicke und Größe der Schnitzel abhängt.
6. Überprüfen Sie, ob das Schnitzel bereit ist, indem Sie es mit einer Gabel durchbohren. Wenn die Gabel ohne Widerstand durchgeht, ist das Schnitzel fertig.
7. Entfernen Sie das Schnitzel aus dem Doppelkessel und servieren Sie es auf dem Tisch.

Die Verwendung eines Doppelkessels ist eine einfache und bequeme Möglichkeit, Dampfkoteletts zuzubereiten, ohne einen speziellen Dampfer zu haben. Probieren Sie diese Methode aus und genießen Sie köstliche und gesunde Dampfgerichte!

In einem Multivark gedünstet kochen

Schritt 1: Bereiten Sie das Multivark vor, indem Sie einen Rost oder ein spezielles Dampfgarblech darauf legen. Gießen Sie die erforderliche Menge Wasser gemäß der Bedienungsanleitung des Multikocher in den Wasserstand.

Schritt 2: Bereiten Sie Hackfleisch für Schnitzel nach Ihrem Lieblingsrezept vor. Sie können Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn oder eine Fleischmischung verwenden. Fügen Sie dem Hackfleisch verschiedene Gewürze und Kräuter hinzu, um zu schmecken.

Schritt 3: Formen Sie die Schnitzel in der gewünschten Form und Größe. Legen Sie sie in einem Multivark auf einen Rost oder ein Dampfgarblech.

Schritt 4: Schließen Sie das Multikocher und wählen Sie den Dampfmodus. Stellen Sie die Kochzeit ein, normalerweise reichen 20-30 Minuten aus, um das Schnitzel vollständig zu kochen.

Schritt 5: Nach dem Kochen die fertigen Schnitzel vorsichtig aus dem Multikocher nehmen. Guten Appetit!

Das Schnitzel im Ofen dämpfen

Wenn Sie keinen speziellen Dampfer haben, aber immer noch dampfende Schnitzel zubereiten möchten, können Sie den Ofen verwenden. Diese Methode ermöglicht es Ihnen auch, saftige und zarte Schnitzel zu erhalten, indem Sie alle nützlichen Substanzen in den Produkten aufbewahren.

So kochen Sie dampfende Schnitzel im Ofen:

1. Bereiten Sie das Hackfleisch nach Ihrem Lieblingsrezept vor. Fügen Sie fein gehacktes Gemüse, Gewürze und nach Belieben verschiedene Zusätze hinzu, um die Schnitzel schmackhaft und würzig zu machen.
2. Formen Sie die Schnitzel in der gewünschten Form und Größe. Legen Sie sie auf ein Backblech und bedecken Sie es vorher mit Pergamentpapier, um zu verhindern, dass das Schnitzel anhaftet.
3. Den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad Celsius vorheizen.
4. Stellen Sie das Backblech mit den Schnitzel in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es für 20 bis 30 Minuten. Die Kochzeit kann je nach Größe und Dicke des Schnitzeles variieren.
5. Damit die Schnitzel eine goldene Farbe und eine knusprige Kruste erhalten, schalten Sie das obere Heizelement vor dem Kochen aus und schalten Sie den Grillmodus für einige Minuten ein.
6. Überprüfen Sie, ob das Schnitzel bereit ist, indem Sie ein Fleischthermometer hineinlegen. Die Innentemperatur sollte 70 Grad Celsius für Rindfleisch oder Schweinefleisch und 74 Grad Celsius für Geflügel erreichen.
7. Wenn die Schnitzel fertig sind, nehmen Sie das Backblech vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie es vor dem Servieren etwas abkühlen.

Ein im Ofen gegartes Schnitzel wird auch saftig und würzig sein, als ob es in einem Dampfgarer gekocht würde. Genießen Sie dieses gesunde und köstliche Gericht mit Ihrer Familie und Freunden!

Gedämpfte Schnitzel als Füllung für Brötchen

1. Bereiten Sie Hackfleisch mit frischem Fleisch, Gemüse und Gewürzen nach Ihrem Geschmack zu. Vergessen Sie nicht, das Hackfleisch in Form von Schnitzel zu geben.
2. Stellen Sie die Schnitzel in einen Dampfgarer und kochen Sie sie für 15 bis 20 Minuten, bis sie vollständig fertig sind.
3. Lassen Sie die Schnitzel abkühlen und schneiden Sie sie dann in dünne Streifen.
4. Bereiten Sie den Reis für die Rollen vor und rollen Sie ihn auf einer Sushi-Matte aus.
5. Die Schnitzelstreifen auf den Reis legen und die Rolle vorsichtig rollen.

Fertige Dampfschnitzel werden die Grundlage für leckere und gesunde Brötchen bilden. Sie können sie mit einer Gurke, einer Avocado oder einer Sauce nach Ihrem Geschmack ergänzen. Diese Option ist großartig für diejenigen, die ihren Sushi- und Brötchen gesunde Zutaten hinzufügen möchten.

Gedämpfte Schnitzel mit einem hausgemachten Dampfgarer

Wenn Sie keinen speziellen Dampfer haben, verzweifeln Sie nicht! Sie können leckere Dampfschnitzel auf einfache und erschwingliche Weise mit einem hausgemachten Dampfgarer zubereiten. Befolgen Sie die Anweisungen unten, um diese einfachen und gesunden Schnitzel zu genießen.

1. Nehmen Sie eine große Pfanne mit Deckel. Gießen Sie etwa 2-3 Tassen Wasser hinein.
2. Legen Sie ein paar Esslöffel Salz auf den Boden der Pfanne. Dies wird dazu beitragen, die Temperatur des kochenden Wassers zu erhöhen.
3. Legen Sie ein paar Schüsseln oder Glasplatten auf den Boden der Pfanne. Stellen Sie sie nicht zu nahe beieinander, damit der Dampf frei um das Schnitzel zirkulieren kann.
4. Formen Sie Schnitzel nach Ihrem Geschmack - aus Hackfleisch, Kartoffelpüree oder anderen Zutaten.
5. Legen Sie die Schnitzel in einer Pfanne auf Schüsseln oder Teller. Stellen Sie sicher, dass sie das Wasser nicht berühren - es ist wichtig, dass sie sich mit Dampf und nicht mit Wasser vorbereiten.
6. Bedecke die Pfanne mit einem Deckel und stelle sie bei mittlerer Hitze auf. Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
7. Kochen Sie die Schnitzel etwa 15 bis 20 Minuten lang oder bis sie vollständig gebacken sind.
8. Nehmen Sie die Pfanne mit den Schnitzel vorsichtig mit Hilfe von Küchenhandschuhen vom Herd. Entfernen Sie vorsichtig den Deckel, um ein Überbrennen durch Dampf zu vermeiden.
9. Die Schnitzel auf einen Teller legen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Servieren Sie die heißen dampfenden Schnitzel nach Belieben mit Soße oder als Beilage zu anderen Gerichten.

Jetzt haben Sie eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, Dampfschnitzel ohne spezielle Ausrüstung zuzubereiten. Genießen Sie ihren zarten Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften!