Erbsen sind eines der nützlichsten Lebensmittel, das eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen enthält. Protein, Kalium, Eisen, Zink - all dies kann erhalten werden, wenn man selten ein Menü speziell erfindet. Erbsenbrei ist jedoch nicht so einfach zu kochen, besonders wenn Sie Zeit sparen müssen.
Der Multivarka Redmond ist eine großartige Lösung für diejenigen, die ihre Zeit und ihre Gesundheit schätzen. Dank des speziellen Modus "Erbsen" können Sie einen duftenden und nützlichen Erbsenbrei zubereiten, ohne die Erbsen vorher einweichen zu müssen.
Um Erbsenbrei in einem Multivark Redmond zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar Zutaten: Erbsen, Wasser, Zwiebeln, Karotten, Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Erbsen vor dem Kochen gewaschen werden müssen, um Sand- und Schmutzreste zu entfernen.
Der spezielle Modus "Erbsen" im Multivark Redmond ermöglicht es Ihnen, Erbsenbrei ohne Einweichen in nur 40 Minuten zuzubereiten. Der zarte Geschmack von Brei passt perfekt zu dem köstlichen Geschmack von Zwiebeln und Karotten. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu und erhalten Sie ein Gericht, das nicht nur Ihren Tisch schmückt, sondern auch Ihrem Körper zugute kommt.
Wie man Erbsen in einem Multivark Redmond kocht
Der Multivark Redmond bietet eine bequeme und einfache Lösung zum Kochen von Erbsen, ohne vorher Einweichen zu müssen. Wenn Sie diesem Rezept folgen, können Sie in wenigen Schritten einen köstlichen und nahrhaften Erbsenbrei zubereiten.
- Spülen Sie die Erbsen zunächst unter fließendem Wasser ab, um überschüssigen Staub und Schmutz loszuwerden.
- Gießen Sie die Erbsen in eine Schüssel mit Multivarka und fügen Sie genügend Wasser hinzu, um die Erbsen vollständig zu bedecken.
- Wählen Sie das Programm "Brei" auf einem Multivarkochen und stellen Sie die Kochzeit ein, normalerweise dauert es etwa 40-50 Minuten.
- Nach dem Kochen die Erbsen etwas abkühlen lassen und dann den Deckel des Multivarks öffnen.
- Rühren Sie den Erbsenbrei gründlich in eine Schüssel mit Multivarka, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.
- Zusätzlich können Sie Salz, Gewürze oder andere Zutaten nach Geschmack hinzufügen.
Der fertige Erbsenbrei kann mit Fleisch, Fisch, Gemüse serviert werden oder einfach mit Kräutern bestreut werden. Guten Appetit!
Erbsenbrei ohne Einweichen
Um zu beginnen, müssen Sie alle notwendigen Zutaten vorbereiten:
- 1 tasse Erbsen;
- 3 tassen Wasser;
- 1 zwiebel;
- 2 knoblauchzehen;
- salz, Gewürze nach Geschmack.
Zuerst sollten die Erbsen unter kaltem Wasser gewaschen werden, um den Schmutz zu entfernen. Dann sollte die Zwiebel geschält und fein gehackt werden. Knoblauch kann durch die Presse geleitet oder mit einem Messer fein gehackt werden.
Als nächstes schalten Sie das Multivark im Modus "Erbsen / Reis" ein und stellen Sie den Timer für 20 Minuten ein. Fügen Sie Erbsen, Zwiebeln und Knoblauch sowie Salz und Gewürze zum Multivark hinzu, um zu schmecken. Füllen Sie alles mit Wasser und schließen Sie den Deckel. Warten Sie, bis die Zubereitung abgeschlossen ist.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, öffnen Sie den Deckel und mischen Sie den Erbsenbrei gründlich. Abhängig von der gewünschten Konsistenz des Breis können Sie etwas heißes Wasser hinzufügen oder umgekehrt, den Brei für eine Weile im Modus "Erhitzen" eingeschaltet lassen.
Erbsenbrei ist zum Servieren bereit. Es eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach als eigenständiges Gericht. Guten Appetit!
Nützliche Eigenschaften von Erbsen
Frische Erbsen sind reich an Antioxidantien, die helfen, den Stress im Körper zu reduzieren, der Wirkung von freien Radikalen zu widerstehen und die Immunität zu stärken. Folsäure und Eisen, die in Erbsen enthalten sind, tragen zur Normalisierung der Hämatopoese und zur Verbesserung der Durchblutung bei.
Erbsen sind auch eine Quelle für Sonnenenergie, da sie reich an Kohlenhydraten sind, die den Körper mit der notwendigen Energie versorgen. Dank des hohen Ballaststoffgehalts erhöhen Erbsen das Sättigungsgefühl, fördern die Normalisierung der Verdauung und verbessern die Darmfunktion.
Erbsen sind auch für das Herz und die Blutgefäße nützlich, da sie pflanzliche Phytosterole enthalten, die den Cholesterinspiegel im Blut senken. Es hilft, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern und reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die Verwendung von Erbsen verbessert somit den allgemeinen Zustand des Körpers, unterstützt die Gesundheit des Herzens, stärkt die Immunität und liefert die notwendige Energie für ein aktives und erfülltes Leben.
Schritte zum Kochen von Erbsenbrei in einem Multivark
Die folgenden Zutaten werden benötigt, um Erbsenbrei in einem Multivark Redmond ohne Einweichen zuzubereiten:
| Erbsen (500 g) |
| Wasser (1 L) |
| Salz (nach Geschmack) |
1. Spülen Sie die Erbsen vor dem Kochen unter fließendem Wasser ab, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen.
2. Messen Sie die erforderliche Menge an Erbsen und gießen Sie sie in ein Multivark.
3. Fügen Sie dem Multivark Wasser hinzu.
4. Salzwasser nach Geschmack. Normalerweise genügt es, etwa einen halben Teelöffel Salz hinzuzufügen.
5. Schließen Sie den Deckel des Multivarks und stellen Sie den Modus "Brei" oder "Erbsenbrei" ein.
6. Stellen Sie die Kochzeit ein, normalerweise etwa 40 Minuten.
7. Nach Abschluss der Zubereitung wechselt der Multikocher in den Warmhaltemodus. Lassen Sie den Brei für eine Weile im Multivark liegen, damit er brüht und aromatischer wird.
8. Rühren Sie den Brei vor dem Servieren um, um die Erbsen abzubauen und ihm eine gleichmäßige Konsistenz zu geben.
9. Erbsenbrei in einem Multivarka kann als eigenständiges Gericht oder in Kombination mit Fleisch oder Gemüse serviert werden.
Nach diesen einfachen Schritten können Sie einen köstlichen und nahrhaften Erbsenbrei in einem Multivark Redmond zubereiten, ohne die Erbsen vorher einweichen zu müssen. Guten Appetit!
Tipps zum Servieren und Lagern von Erbsenbrei
Nach dem Kochen kann Erbsenbrei als separates Gericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert werden. Es kann mit Kräutern dekoriert oder mit trockenen Gewürzen bestreut werden, um Geschmack und Geschmack zu verleihen.
Wenn Sie Erbsenbrei übrig haben, sie aber zu einem späteren Zeitpunkt aufbewahren müssen, wird empfohlen, die folgenden Aufbewahrungstipps zu befolgen:
- Lassen Sie den Erbsenbrei vor dem Verpacken vollständig abkühlen.
- Legen Sie den Brei in einen luftdichten Behälter oder Lebensmittelfolie.
- Lagern Sie den Brei im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0°C und +4°C.
- Erbsenbrei wird für 2-3 Tage gut konserviert.
Es wird empfohlen, ein Multivark oder eine Mikrowelle zu verwenden, um den Erbsenbrei erneut aufzuwärmen, um ein Austrocknen des Breis zu vermeiden.
