Donuts mit Füllung zu Hause in einer Pfanne

Donuts sind eine köstliche Delikatesse, die immer ein Lächeln auf die Gesichter von Kindern und Erwachsenen hervorruft. Wenn Sie Ihren Lieben mit hausgemachten Donuts mit Füllung gefallen wollen, aber keinen Ofen haben, spielt es keine Rolle! Wir teilen Ihnen ein einfaches und leckeres Rezept zum Kochen von Donuts in einer Pfanne mit.

Die Zutaten:

• 300 g Mehl;
• 50 g Zucker;
• 7 g Trockenhefe;
• 120 ml warme Milch;
• 1 ei;
• 50 g Butter;
• ½ Teelöffel Salz;
• ein paar Tropfen Vanilleextrakt;
• pflanzenöl zum Braten.

• nutella;
• Buttercreme;
• marmelade nach Geschmack.

Schritt 1: Mehl, Zucker und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie die warme Milch hinzu und rühren Sie, bis sie glatt ist. 5 bis 10 Minuten einwirken lassen, damit die Hefe aktiviert wird.

Schritt 2: In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen. Fügen Sie das geschlagene Ei, die Butter, das Salz und den Vanilleextrakt dem Teig hinzu. Umrühren, bis ein elastischer und glatter Teig entsteht. Wenn der Teig zu dick ist, fügen Sie etwas Milch hinzu.

Schritt 3: Den Teig mit Lebensmittelfolie abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort aufheben lassen.

Zutaten für hausgemachte Donuts mit Füllung

• 2 tassen Mehl;
• 2 teelöffel Backpulver;
• 2 esslöffel Zucker;
• 1/2 Teelöffel Salz;
• 1 ei;
• 3/4 tasse Milch;
• 2 esslöffel Pflanzenöl;
• 1 teelöffel Vanilleextrakt;
• Öl zum Braten;
• Füllung nach Geschmack: Marmelade, Schokoladenpaste, Kondensmilch usw.

Alle notwendigen Donutbacken mit Füllung finden Sie bei Ihnen zu Hause oder können in einem nahe gelegenen Geschäft gekauft werden. Bereiten Sie leckere hausgemachte Donuts mit Füllung für sich und Ihre Lieben zu!

Für den Teig in der Pfanne:

Die Zutaten:

• 150 g Butter;
• 200 ml Milch;
• 50 g Zucker;
• 1 el. l. Vanillezucker;
• 2 eier;
• 1 tl Salz;
• 500 g Mehl;
• pflanzenöl zum Braten.

Anweisungen:

1. Butter, Milch und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
2. Fügen Sie den Vanillezucker, die Eier und das Salz hinzu. Gut verquirlen, bis sie glatt sind.
3. Fügen Sie das Mehl nach und nach unter ständigem Rühren hinzu, bis ein elastischer Teig entsteht.
4. Teilen Sie den Teig in mehrere gleiche Teile und formen Sie daraus Kugeln.
5. Eine Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze vorheizen.
6. Richten Sie die Kugeln in runde, flache Formen aus und schneiden Sie ein Loch in der Mitte aus.
7. Die Donuts in eine Pfanne geben und auf jeder Seite goldbraun anbraten.
8. Übertragen Sie die fertigen Donuts auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
9. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
10. Füllen Sie die fertigen Donuts mit Ihrer Lieblingsfüllung und servieren Sie sie an den Tisch.

Guten Appetit!

Für die Füllung:

1. Variante der Füllung mit Marmelade:

• 100 g Marmelade (jeden Geschmack);
• Puderzucker zum Bestreuen.

1. Schneiden Sie jeden Donut horizontal in zwei Hälften.
2. Auf der unteren Hälfte des Donuts ein Stück Marmelade in der Mitte verteilen.
3. Legen Sie die obere Hälfte des Donuts darauf und drücken Sie leicht, damit sich die Marmelade gleichmäßig verteilt.
4. Die fertigen Donuts mit Puderzucker bestreuen und zum Tisch servieren.

Donuts mit Marmeladenfüllung sind ein Dessert, das allen gefallen wird, besonders Kindern.

2. Option der Füllung mit Sahne:

• 200 g Butter;
• 300 g Puderzucker;
• 1 teelöffel Vanilleextrakt;
• 2 esslöffel Milch.

1. Butter, Puderzucker, Vanilleextrakt und Milch in einer Schüssel verquirlen, bis sie glatt sind.
2. Schneiden Sie jeden Donut horizontal in zwei Hälften.
3. Tragen Sie die Creme mit einem Spritzbeutel oder Löffel auf die untere Hälfte des Donuts auf.
4. Legen Sie die obere Hälfte des Donuts darauf und drücken Sie leicht, damit sich die Creme gleichmäßig verteilt.

Krapfen mit Cremefüllung sind eine klassische Option für Liebhaber von süßem und zartem Geschmack.

Kochen Sie hausgemachte Donuts mit Füllung in einer Pfanne

Die Zutaten:

• 250 g Mehl
• 30 g Zucker
• 5 g Trockenhefe
• 1 ei
• 125 ml warme Milch
• 30 g Butter
• 1 prise Salz
• 100 g Füllung Ihrer Wahl (Schokoladenpaste, Marmelade, Kondensmilch)
• pflanzenöl zum Braten

Anweisungen:

1. In warmer Milch die Hefe und den Zucker verdünnen und 5 Minuten einwirken lassen, damit die Hefe aktiviert wird.
2. Mehl mit Salz in einer großen Schüssel vermischen, die geschmolzene Butter, die aktivierte Hefe und das Ei hinzufügen. Rühren, bis sich ein homogener Teig bildet.
3. Bedecken Sie die Schüssel mit Plastikfolie und lassen Sie sie 1-2 Stunden an einem warmen Ort stehen, damit der Teig passt und an Größe ansteigt.
4. Teilen Sie den Teig in kleine Stücke und formen Sie daraus kleine Kugeln.
5. Machen Sie mit einem Finger oder einem kleinen Löffel eine Vertiefung in der Mitte jeder Kugel und legen Sie die Füllung Ihrer Wahl hinein.
6. Bedecken Sie die Füllung mit dem Teig und formen Sie die Donuts gut, stellen Sie sicher, dass die Füllung vollständig geschlossen ist.
7. Eine Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze vorheizen.
8. Die Donuts in eine Pfanne geben und auf jeder Seite goldbraun anbraten.
9. Übertragen Sie die fertigen Donuts auf Papiertücher, um überschüssiges Fett loszuwerden.
10. Servieren Sie die Donuts mit frischem Kaffee oder heißer Schokolade und genießen Sie es!

Jetzt wissen Sie, wie man leckere und schmackhafte hausgemachte Donuts mit einer Füllung in einer Pfanne zubereitet. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben diese süßen Leckereien jederzeit!

Teigführung:

1. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. In das Eigelb Zucker geben und umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Mehl, Backpulver und Salz in einem separaten Behälter vermischen.
3. Fügen Sie die Butter dem Eigelb mit Zucker hinzu und mischen Sie gründlich.
4. Fügen Sie die Mischung aus Mehl, Backpulver und Salz allmählich der Eigelbmasse hinzu und mischen Sie weiter.
5. Die Proteine in einen üppigen Schaum geben und vorsichtig in den Großteil des Teigs geben. Rühren Sie, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
6. Lassen Sie den Teig für 15 bis 20 Minuten stehen, damit er "passt".

Zubereitung der Füllung:

Schritt 1: Wählen Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack. Sie können eine klassische Füllung aus Marmelade, Marmelade oder Schokoladenpaste verwenden. Sie können auch eine Füllung aus Beeren, Käse oder Quark zubereiten.

Schritt 2: Wenn Sie eine Beerenfüllung zubereiten möchten, spülen Sie die Beeren zuerst ab und zerkleinern Sie sie in einem Mixer oder einer Gabel. Wenn Sie sich entscheiden, Käse oder Quark zu verwenden, erweichen Sie sie glatt.

Schritt 3: Fügen Sie nach Belieben Zucker und Vanilleextrakt hinzu, um der Füllung Süße und Geschmack zu verleihen. Wenn Sie eine Schokoladenfüllung zubereiten möchten, fügen Sie Kakaopulver oder geschmolzene Schokolade hinzu.

Schritt 4: Rühren Sie alle Zutaten glatt um. Wenn die Füllung zu dick ist, fügen Sie etwas Milch oder Sahne hinzu. Wenn die Füllung zu flüssig ist, fügen Sie etwas Mehl oder Stärke hinzu.

Schritt 5: Nach dem Kochen der Füllung, lassen Sie sie eine Weile stehen, damit sie brüht und im Geschmack gesättigter wird. Die Füllung kann dann zum Füllen von Donuts verwendet werden.