Vier Käse-Pizza-Rezept mit eigenen Händen: schnell und lecker

Bereiten Sie sich auf einen Abend mit Freunden vor oder möchten Sie sich und Ihre Lieben einfach mit einer leckeren Pizza erfreuen? Wir bieten Ihnen die einfachste und schmackhafteste Art, eine Pizza mit vier Käsesorten mit Ihren eigenen Händen zuzubereiten, die nur wenige Minuten dauert.

Was könnte besser sein, verschiedene Käsesorten auf einem dünnen, knusprigen Teig zu kombinieren? Eine heiße, herzhafte, duftende Pizza wird ein großartiges Abendessen oder sogar Mittagessen für die ganze Familie sein. In diesem Rezept verwenden wir vier Arten von Käse: Mozzarella, Cheddar, Gouda und Dor Blue. Sie haben unterschiedliche Geschmackstöne und ergänzen sich perfekt und schaffen ein harmonisches Gericht.

Um eine Pizza mit vier Käsesorten herzustellen, benötigen wir folgende Zutaten: einen dünnen Pizzateig, eine Soße aus Tomaten, Mozzarella, Cheddar, Gouda, Dor Blue, Olivenöl, frisches Basilikum, Salz und Pfeffer.

Zutaten für Pizza vier Käse:

Um eine Pizza mit vier Käsesorten zuzubereiten, benötigen wir die folgenden Zutaten:

Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten im Voraus vor und machen Sie mit Ihren eigenen Händen eine leckere Pizza mit vier Käsesorten!

Schritt 1. Pizzateig vorbereiten:

Um einen leckeren Pizzateig mit vier Käsesorten mit Ihren eigenen Händen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

1. Mehl, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.

2. In einer separaten Schüssel die Hefe in warmem Wasser verdünnen und einige Minuten einwirken lassen.

3. Gießen Sie die aktivierte Hefe in eine Schüssel mit Mehl und fügen Sie das Olivenöl hinzu.

4. Den Teig gründlich kneten, bis er glatt ist. Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie etwas Mehl hinzu.

5. Die Schüssel mit Lebensmittelfolie abdecken und 1 bis 2 Stunden an einem warmen Ort aufbewahren, bis sich der Teig verdoppelt hat.

Jetzt ist Ihr Pizzateig einsatzbereit! Fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort, die vier Käse-Pizza zuzubereiten.

Schritt 2. Kochen einer Pizzasauce:

Um die Soße herzustellen, müssen Sie zuerst die Tomaten in Ihrem eigenen Saft in einem Mixer oder Mixer zu einer homogenen Konsistenz zerdrücken. Dann fügen Sie die Tomatensauce, Olivenöl, Zucker, getrocknetes Basilikum, getrockneten Oregano, fein gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu.

Mischen Sie alle Zutaten gründlich zusammen, um eine dicke und würzige Soße zu erhalten. Probieren und passen Sie den Geschmack bei Bedarf an, indem Sie mehr Salz oder Gewürze hinzufügen.

Die resultierende Vierkäse-Pizzasauce ist gebrauchsfertig. Jetzt fahren wir mit dem nächsten Schritt fort - den Teig selbst vorzubereiten.

Schritt 3. Pizza mit vier Käsesorten füllen:

Eine Vier-Käse-Pizzabelagerung kann mit den folgenden Zutaten zubereitet werden:

• 200 gramm Mozzarella;
• 100 gramm Gouda;
• 100 gramm Dor blue;
• 100 gramm Parmesan;
• 2 esslöffel Olivenöl;
• 2 knoblauchzehen;
• 1 zweig frischer Rosmarin;
• salz und Pfeffer abschmecken.

1. Mozzarella, Gouda und Dor Blue in kleine Würfel schneiden. Reiben Sie den Parmesan auf einer feinen Reibe.

2. In einer Schüssel den gehackten Käse zusammen mit dem geriebenen Parmesan vermischen.

3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie den durch die Presse gelassenen Knoblauch hinzu und braten Sie ihn goldbraun an.

4. Fügen Sie den gehackten Rosmarin in die Pfanne mit dem Knoblauch hinzu. Braten Sie es zusammen mit dem Knoblauch für etwa 1 Minute an.

5. Gießen Sie die resultierende Butter mit Knoblauch und Rosmarin in eine Schüssel mit Käse. Rühren Sie, bis sie glatt sind.

Jetzt ist die Vier-Käse-Pizza-Füllung fertig! Sie können mit dem nächsten Schritt fortfahren - den Teig ausrollen.

Schritt 4. Pizza zu Hause kochen:

1. Vergessen Sie nicht, den Ofen einzuschalten und ihn auf eine Temperatur von 200 Grad Celsius zu erhitzen, bevor Sie mit dem Kochen der Pizza beginnen.

2. Nehmen Sie den fertigen Pizzateig und teilen Sie ihn in mehrere gleiche Teile auf. Formen Sie aus jedem Teil einen Ball und rollen Sie ihn mit einer Färbepaste auf einer ebenen Fläche aus.

3. Legen Sie die resultierenden runden Pizzaböden auf ein Backblech, das mit Backpapier vorab beschichtet oder mit Butter eingefettet ist.

4. Beginnen Sie nun, die Pizzabasis mit der Soße zu bestreichen und verteilen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche. Dazu können Sie einen speziellen Pinsel oder einen normalen Löffel verwenden.

5. Fügen Sie zu jeder Pizza geriebenen Käse von vier Arten hinzu: Mozzarella, Pecorino, Parmesan und Gorgonzola. Verteilen Sie den Käse gleichmäßig über die gesamte Fläche der Pizza und lassen Sie eine kleine Kante ohne Füllung übrig.

6. Jetzt können Sie nach Belieben zusätzliche Zutaten wie Oliven, Tomaten, Pilze oder Wurst hinzufügen. Aber denken Sie daran, dass übermäßige Füllung die Struktur und den Geschmack der Pizza verderben kann.

7. Stellen Sie das Backblech mit den Pizzas in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie für 15 bis 20 Minuten, bis die Kanten der Basis braun sind und der Käse geschmolzen ist und goldbraun ist.

8. Sobald die Pizza fertig ist, nehmen Sie sie mit einem Küchenspatel aus dem Ofen und kühlen Sie sie vor dem Servieren etwas ab.

9. Pizza vier Käse ist bereit zu essen! Sie können es in Stücke schneiden und heiß servieren.